Dentre os conservantes antimicrobianos mais utilizados ...
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Q228740
Química
Dentre os conservantes antimicrobianos mais utilizados pela indústria alimentícia figura o benzoato de sódio, obtido pela reação do ácido benzóico 
com o hidróxido de sódio. Se em uma solução aquosa 0,072 mol/L de ácido benzóico, no equilíbrio apresenta uma concentração de íons hidrônio 
de 2,1 x 10-3 mol/L, qual é o valor de 
(constante de ionização ácida) deste ácido?
com o hidróxido de sódio. Se em uma solução aquosa 0,072 mol/L de ácido benzóico, no equilíbrio apresenta uma concentração de íons hidrônio de 2,1 x 10-3 mol/L, qual é o valor de (constante de ionização ácida) deste ácido?
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