O conhecido “teste do pezinho”, realizado com uma gota de ...

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Ano: 2019 Banca: CEV-URCA Órgão: URCA Prova: CEV-URCA - 2019 - URCA - Vestibular - Prova Física, Matemática, Química e Biologia |

Q1313840 Biologia

O conhecido “teste do pezinho”, realizado com uma gota de sangue retirada do pé dos recém – nascidos, destina-se a detectar os portadores da fenilcetonúria. Essa doença pode ser controlada quando diagnosticada no recém – nascido. A pessoa portadora da condição genética responsável pela fenilcetonúria:

Deverá receber uma dieta sem a presença da fenilalanina, uma vez que a mesma tende a se acumular no corpo e pode causar danos às células cerebrais.

Não produz a enzima que transforma o aminoácido fenilalanina em tirosina.

Deveá evitar o uso de adoçantes artificiais à base de aspartame devido à quebra do amido que leva a produção de maltose, glicídio de sabor doce.

Não possui restrição quanto ao uso de adoçantes artificiais a base de ácido aspártico, uma vez que as enzimas por serem catalizadores biológicos, atuam indistintamente em uma ou várias reações biológicas.

Não possui restrições quanto a ingestão de proteínas na alimentação.

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