O futuro conde de Cairu informa que um proprietário que pos...

O futuro conde de Cairu informa que um proprietário que possuísse cinquenta escravos podia cultivar 100 tarefas de cana com a renda de 5:700$000 (cinquenta contos e setecentos mil reis), mas as despesas com os escravos e as utilidades só eram equilibradas quando ele possuía meeiros. Por isso, os lavradores de cana procuravam ter o maior número de lavradores “agregados”, forma de exploração que se desenvolveu até os dias atuais. A meação aumentava “infinitamente o rendimento anual” de uma propriedade açucareira. (TAVARES, 2001, p. 199).
De acordo com o texto, além do trabalho do escravo, os ganhos dos senhores de terras e engenhos ampliavam-se com o produto do trabalho de