O etanal, responsável pelo cheiro de muitos frutos maduros,...
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Ano: 2022
Banca:
UECE-CEV
Órgão:
UECE
Prova:
UECE-CEV - 2022 - UECE - Vestibular - Conhecimentos Específicos - 2ª Fase - Física e Química |
Q2065086
Química
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DADOS QUE PODEM SER USADOS NESTA PROVA
O etanal, responsável pelo cheiro de muitos frutos
maduros, pode ser obtido por oxidação do etanol,
recorrendo à ação de enzimas, como a Saccharomyces
cerevisiae, obtida de vários frutos. Assinale a opção correta
que apresenta a equação química dessa oxidação