Um rótulo de fermento químico apresenta os seguintes ingred...

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Q1341535
Química Soluções e Substâncias Inorgânicas , Substâncias Inorgânicas e suas características: Ácidos, Bases, Sais e Óxidos. Reações de Neutralização. , Química Orgânica ,
Ano: 2016 Banca: IF Sul Rio-Grandense Órgão: IF Sul Rio-Grandense Provas: IF Sul Rio-Grandense - 2016 - IF Sul Rio-Grandense - Vestibular Segundo Semestre Língua Inglesa | IF Sul Rio-Grandense - 2016 - IF Sul Rio-Grandense - Vestibular Segundo Semestre Língua Espanhola |
Q1341535 Química
Um rótulo de fermento químico apresenta os seguintes ingredientes: amido de milho ou fécula de mandioca, ácido fumárico, bicarbonato de sódio e carbonato de cálcio. Este fermento é ideal para a confecção de bolos.
Leia as afirmações abaixo.
I - O amido de milho ou fécula de mandioca são exemplos de substâncias orgânicas.
II - O ácido fumárico, o bicarbonato de sódio e o carbonato de cálcio são exemplos de substâncias inorgânicas.
III - O bicarbonato de sódio e o carbonato de cálcio são exemplos de sais.
IV- O ácido fumárico tem este nome porque ele esta presente na fumaça.

Assinale a alternativa correta
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