Um tubo em forma de U, aberto nos dois extremos e de seção ...

Acredito que seja por esse caminho: 
Pressão no ponto A = Pressão no ponto B (o que diz a teoria de Stevin). 

Eu escolhi o ponto divisório entre a gasolina e a água e fiz a seguinte relação: 

Pressão em A = Pressão em B. 
Pressão gasolina = Pressão água
Densindade da gasolina (Dg) x gravidade (g) x altura(h) = densidade da água (da) x gravidade (g) x altura  (h)
Dg x g x h = da x g x h (cancela gravidades)
Dg x h = Da x h (só que eu não sei a altura da água, eu sei que é 10 - delta H, basta substituir)

Dg x h = Db x 10 - Deltah 
0,75 x 10 = 1 x 10 - delta h 
7,5 + delta h = 10 
Delta h = 10 - 7,5 
Delta h = 2,5. 

Foi assim que cheguei no resultado, me corrijam se estiver errado.
Abraços #PRF BRASIL