A soja é considerada um dos alimentos mais completos em term...

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Ano: 2012 Banca: VUNESP Órgão: UFMT Prova: VUNESP - 2012 - UFMT - Vestibular - Conhecimentos Gerais - 01 |
Q349590 Química
A soja é considerada um dos alimentos mais completos em termos de propriedades nutricionais, sendo a ela atribuídos vários benefícios para a saúde, como o combate a doenças cardiovasculares, e o tratamento do câncer e da osteoporose. Na embalagem de 1 litro de suco à base de soja, constam as seguintes informações nutricionais:

                                                           Imagem 075.jpg

Dada a constante de Avogadro, 6,0 × 1023  mol-1, é correto afirmar que 1 litro desse suco contém um número total de espécies de ferro, massa molar 56 g· mol-1, igual a

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Sabendo que 1 mol de ferro tem massa molar igual a 56 g/mol e 6,0 x 1023 átomos, faz-se a seguinte conta:

56 g de ferro ----- 6,0 x 1023 espécies

0,224 g de ferro  ------ x

x = 0,224 x 6,0 x 1023 / 56

x = 2,4 x 1019átomos

A partir da tabela apresentada, sabe-se que em 200 mL de suco, contém 224 mg ou seja, 0,224 g de ferro, é necessário calcular a massa de ferro existente em 1 L de suco.

200 mL ou 0,2 L ----- 2,4 x 1019 átomos

  1 L  ----- y 

y = 1,12 x 1020 átomos g de ferro

Opção correta B.


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