A alanina, em pH=6,02, é eletricamente neutra; esse valor de...
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Q1268258
Biologia
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O gráfico a seguir representa a curva de titulação da alanina com uma base.
Com base na análise dessa figura, pode-se afirmar:
A alanina, em pH=6,02, é eletricamente neutra; esse valor de pH é denominado de ponto isoelétrico e
pode ser calculado para qualquer um dos vinte aminoácidos padrão através da média entre os valores
de pK dos grupos α-amino e α-carboxílico do aminoácido
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