Uma das maneiras de conservar alimentos é a utilização de u...
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Ano: 2010
Banca:
PUC - Campinas
Órgão:
PUC - Campinas
Prova:
PUC - Campinas - 2010 - PUC - Campinas - Vestibular |
Q1261901
Química
Texto associado
Instruções: Leia atentamente o texto abaixo para responder a
questão.
Banana, a fruta mais consumida e perigosa do mundo
(Adaptado de Sergio Augusto, O Estado de S. Paulo, 26/04/2008)
Uma das maneiras de conservar alimentos é a utilização de
uma solução doce ou salgada. Para preparar uma calda doce,
pode-se utilizar 600 g de sacarose para 750 mL de solução, o
que corresponde a uma concentração, em mol . L−1, de, aproximadamente,
Dado: Massa molar da sacarose = 342 g . mol−1
Dado: Massa molar da sacarose = 342 g . mol−1
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