Com base nas informações fornecidas, e na composição nutrici...

Explicação equivocada na proporção formulada pela professora.

Por favor, corrijam.

Flavia, essa professora é pessima, já não é a primeira vez que reclamo das correções dessa professora.Ela NUNCA esclarece nada em suas correções, apenas lê as questões.

Ao analisarmos cada umas das afirmações, podemos determinar que:

I) CORRETA

Consideramos que a, z, q e b são, respectivamente, as pontuações dadas a uma colher de arro, uma colher de azeite, uma fatia de queijo branco e um bife. E fazendo uso dos dados presentes no enunciado, encontramos:

4a + 2z + q = 85 (I)
a + b + 2q = 85 (II)
4a + z + 2q = 85 (III)
4a + b = 85 (IV) ⇔ b = 85 - 4a

Em (II) resulta a + 85 - 4a + 2q = 85 ⇔ q = 3a/2

Fazendo a substituição na equação (III), resulta:

4a + z + 2 . 3a//2 = 85 ⇔ z = 85 - 7a

Na equação (I), obtemos:

4a + 2 . (85 - 7a) + 3a/2 = 85 ⇔ -10a + 3a/2 = -85 ⇔ a = 10

Desse modo, b = 85 - 4a = 85 - 4. 10 =45
q = 3a/2 = 3. 10/2 = 15
z = 85 - 7 . a = 85 - 7 . 10 = 15

A pontuação de uma colher de arroz (20g) é 10, de um bife (100g) é 45, de uma fatia de queijo branco é 15 e de uma colher de azeite (5g) é 15. 

II) CORRETA.
O arroz é constituído principalmente pelo amido, que é um tipo de carboidrato.

III) CORRETA.
Fazendo uso da mesma massa de 5g de carboidrato (25% de 20g de arroz) e 5g de lipídeos (100% de 5g de azeite):

1 colher de azeite (5g de lipídeo) equivale a 15 pontos.
1 colher de arroz (5g de carboidrato) equivale a 10 pontos.

Logo,
número de pontos do lipídeo /  número de pontos do carboidrato = 15/10 = 1,5

fonte:

Brainly.com.br - https://brainly.com.br/tarefa/12650714#readmore

Essa professora é muito ruim! NUNCA explica a questão. Ela apenas diz o que já está escrito nas assertivas.