Para uma dieta rica em nitrogênio, é recomendado o consumo d...
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Gabarito comentado
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Uma vez que o
ser humano não é capaz de fixar nitrogênio do ar, a sua obtenção é feita
através da dieta. O nitrogênio faz parte da estrutura do DNA e proteínas.
Alimentos como feijão e soja são ricos em nitrogênio. Nas raízes de
leguminosas, principalmente, está presente organismos quimiossintetizantes
(bactérias), ou seja, aqueles que convertem o nitrogênio do ar em compostos
nitrogenados no solo. Dessa relação mutualística com os vegetais, estes últimos
se beneficiam da nitrificação, ou fixação do nitrogênio, fenômeno que consiste
na formação de nitratos no solo. Em contrapartida, as bactérias se beneficiam
dos produtos da fotossíntese realizada pelas plantas.
Letra A correta.
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Uma vez que o ser humano não é capaz de fixar nitrogênio do ar, a sua obtenção é feita através da dieta. O nitrogênio faz parte da estrutura do DNA e proteínas. Alimentos como feijão e soja são ricos em nitrogênio. Nas raízes de leguminosas, principalmente, está presente organismos quimiossintetizantes (bactérias), ou seja, aqueles que convertem o nitrogênio do ar em compostos nitrogenados no solo. Dessa relação mutualística com os vegetais, estes últimos se beneficiam da nitrificação, ou fixação do nitrogênio, fenômeno que consiste na formação de nitratos no solo. Em contrapartida, as bactérias se beneficiam dos produtos da fotossíntese realizada pelas plantas.
Letra A correta.
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