As reações de esterificação são usadas para obtenção de éste...
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Q1280869
Química
As reações de esterificação são usadas para obtenção de ésteres flavorizantes, como o etanoato de etila (acetato de etila),
largamente empregado em essências artificiais de frutas como realçador de aromas, como sabor artificial na confeitaria em
sorvetes e bolos, como solvente para tintas e perfumes, como removedor de esmaltes em unhas e como solvente em geral
nos laboratórios químicos. Sua obtenção ocorre por meio da reação entre o ácido etanoico e o etanol, conforme a equação:
Assim, para obtenção do flavorizante butanoato de propila, devemos reagir
Assim, para obtenção do flavorizante butanoato de propila, devemos reagir