Com base no texto anterior e nas informações precedentes e c...
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Ano: 2022
Banca:
CESPE / CEBRASPE
Órgão:
UNB
Prova:
CESPE / CEBRASPE - 2022 - UNB - Vestibular - 2º Dia |
Q2020274
Química
Texto associado
O ácido cítrico (C6H8O7), também conhecido como ácido
2-hidroxi-1,2,3-propanotricarboxílico, é um ácido fraco
triprótico, cujos pKa são: pKa1 = 3,15; pKa2 = 4,77; pKa3 = 6,40.
O suco de laranja possui densidade de 1.030 kg/m3
, sendo a
concentração de ácido cítrico no suco de laranja igual a 1,5 g/L.
O presidente da Empresa Brasileira de Pesquisa e
Inovação Industrial (Embrapii), Jorge Guimarães, avalia a
ausência de um DNA independente no Brasil como um processo
estrutural: “A maioria dos insumos químicos importados não é
refinada, é coisa bem simples. O Brasil é o maior exportador de
laranja e, mesmo assim, importa ácido cítrico. Bem como é o
maior produtor de sacarose e importa glicose, que é metade da
molécula. Tem coisas difíceis de explicar, responsáveis por gerar
fragilidade. Esse efeito é responsável também pela deficiência no
setor de medicamentos. A defasagem tecnológica ocorre
continuamente com a importação dos quimioterápicos, ou seja,
da grande parte dos princípios ativos e insumos que compõem os
remédios, gerando enorme déficit na balança de pagamentos”.
Alana Ambrosio. Por que Brasil ainda é tão dependente de importações
na área farmacêutica? In: VivaBem UOL. Internet:<www.uol.com.b>(com adaptações).
Com base no texto anterior e nas informações precedentes e considerando que 1 L = 1 dm3 , julgue o item.
O ácido cítrico pode sofrer desidratação intramolecular.
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