O vinhoto também é conhecido pelos nomes vinhaça, tibor...

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Q1798238
Geografia Meio Ambiente na Geografia , Impactos e soluções nos meios natural e rural ,
Ano: 2019 Banca: VUNESP Órgão: SÃO CAMILO Prova: VUNESP - 2019 - SÃO CAMILO - Processo Seletivo - 2º Semestre de 2019 - Medicina |
Q1798238 Geografia
O vinhoto também é conhecido pelos nomes vinhaça, tiborna ou restilo. Trata-se de um resíduo produzido após a destilação fracionada do caldo de cana-de-açúcar (garapa) fermentado, para a obtenção do etanol. É um resíduo poluidor, cuja geração tem sido aumentada na esteira do avanço do uso do etanol como combustível. Todavia, é possível seu reaproveitamento e minimização dos impactos ambientais.
(www.novacana.com. Adaptado.)
No Brasil, como principal forma de reaproveitamento e minimização dos impactos ambientais do vinhoto, esse resíduo tem sido usado em maior escala como
Alternativas

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A questão acima tem como tema a utilização do vinhoto e suas aplicações econômicas nos dias atuais.

Nela, o candidato precisa indicar a alternativa que aponta qual é o principal uso do vinhoto aqui no Brasil, e para isso, é importante saber qual os benefícios de se utilizar esse recurso e como ele pode ser usado para minimizar impactos ambientais.

Conforme já citado no enunciado, o vinhoto - que também é conhecido como vinhaça, tiborna ou restilo - consiste em um resíduo pastoso e com forte odor que sobra após a destilação do caldo da cana-de-açúcar fermentado, que é obtido para continuar o processo de produção do etanol. Para cada litro de etanol produzido, 12 litros de vinhoto sobram como resíduo.

Para evitar a contaminação de níveis freáticos e cursos hídricos com o lançamento de vinhoto, muitos agricultores utilizam de forma controlada o resíduo como adubo orgânico em canaviais, o que pode reduzir e até mesmo substituir o uso de fertilizantes químicos nessas produções. 

A partir de várias pesquisas foi constatado que o vinhoto além de fornecer água e nutrientes para o solo, age também como recuperador de sua fertilidade e profundidade. Além disso, é um resíduo bastante rico em nutrientes como Ca (Cálcio), Mg (Magnésio) e K (Potássio), que são capazes de enriquecer os solos e trazer uma maior produtividade às culturas de cana-de-açúcar. Além disso, embora tenha a presença de pequenos teores de elementos pesados, a utilização de vinhoto no solo não representa nenhum perigo para o meio ambiente e para o ecossistema próximo dos canaviais.

Como o vinhoto é utilizado como adubo orgânico em canaviais, o gabarito da questão é a Letra D.

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Comentários

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a vinhaça é utilizada como complemento nutricional da matéria orgânica para a correção do solo, sem nocividade ao meio ambiente.

O vinhoto é um resíduo líquido, obtido da destilação do mosto fermentado (vinho), durante o processo de produção de cachaça ou de álcool. Para se produzir um litro de cachaça de qualidade, obtém-se, aproximadamente, 7 L de vinhoto. Além de ser produzido em grandes quantidades, trata-se de um resíduo que, devido às suas características de alta corrosidade, putrefação e elevado teor de água, é de difícil manuseio. Portanto, o descarte desse produto em forma de reaproveitamento rápido e seguro é algo bem expressivo, pois se trata de um material com grande potencial poluidor.

 Na adubação do solo

A melhor forma de se aproveitar o vinhoto é utilizá-lo na adubação do solo, de preferência, veiculando-o à água de irrigação.

Na alimentação animal

Outra forma de uso alternativo do vinhoto seria utilizá-lo in natura na alimentação animal, pois se trata de um subproduto da cana que é rico em matéria orgânica, minerais e proteína bruta. Em função da necessidade de transporte, o uso do vinhoto na alimentação de animais se restringe àquelas propriedades que se localizam nas proximidade do engenho ou da unidade de destilação de álcool, pois o seu transporte para propriedades mais distante terá um custo elevado.

Em substituição à água

Outra forma viável do reaproveitamento do vinhoto consiste em usá-lo em substituição à água para bovinos em confinamento, que consomem de 18 a 22 L/animal/dia.

Em substituição ao melaço

Existe ainda a possibilidade de usá-lo na forma concentrada, que é obtido por meio da evaporação parcial da água contida no mesmo. Esse concentrado apresenta resultados satisfatórios, quando é usado para substituir, na proporção de 33%, o melaço utilizado na alimentação bovina.

Mas, atenção! Devido a baixa palatibilidade do vinhoto concentrado, quando esse produto substitui mais de 33% do melaço, há rejeição por parte dos animais, causando redução do consumo de alimento.

https://www.cpt.com.br/cursos-agroindustria-biocombustivel/artigos/vinhoto-voce-sabe-o-que-e-e-como-aproveita-lo

Fui pelo sentido, geralmente esses resíduos são utilizados para adubo porque já não tem muito como aproveitar.

GAB D

APMBB

Se for parar pra pensar... Como já não tem mais utilidade, normalmente vai ser usado como adubo!

Adubo orgânico em canaviais.

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