O refrigerante é uma bebida não alcoólica, carbonatada, com...
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Q1353009
Química
O refrigerante é uma bebida não alcoólica,
carbonatada, com alto poder refrescante,
encontrado em diversos sabores. O Brasil é o
terceiro produtor mundial de refrigerantes,
depois dos Estados Unidos e México. Entre os
ingredientes que compõem a formulação do
refrigerante, encontra-se o dióxido de carbono,
que possui a função de realçar o paladar e a
aparência da bebida. A ação refrescante do
refrigerante está associada à solubilidade dos
gases em líquidos, que _______________ com o
aumento da temperatura. Ao ser tomado gelado,
sua temperatura aumenta do trajeto que vai da
boca ao estômago. O aumento da temperatura e o
meio ácido estomacal favorecem a eliminação de
CO2, e a sensação de frescor resulta da expansão
desse gás, que é um processo
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LIMA, A.C.S.; AFONSO, C., A Química dos Refrigerantes. Química Nova na Escola, 31(3), 2009. (adaptado)
As duas palavras que completam o texto são, respectivamente:
LIMA, A.C.S.; AFONSO, C., A Química dos Refrigerantes. Química Nova na Escola, 31(3), 2009. (adaptado)
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