Os nossos ancestrais descobriram que a carne, quando era tra...
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Ano: 2017
Banca:
FAG
Órgão:
FAG
Prova:
FAG - 2017 - FAG - Vestibular - Primeiro Semestre - Medicina |
Q1376515
Química
Os nossos ancestrais descobriram que a carne, quando era tratada com cloreto de sódio, ficava preservada do
ataque bacteriano. Esse processo primitivo de conservação é usado até hoje e a conservação é por