Assinale a alternativa que apresenta o nutriente desse leite...

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Ano: 2018 Banca: VUNESP Órgão: UNIVESP Prova: VUNESP - 2018 - UNIVESP - Vestibular |
Q1686623 Biologia
Para responder a questão, considere as seguintes informações, extraídas do rótulo de um leite pasteurizado integral:


Assinale a alternativa que apresenta o nutriente desse leite que é constituído principalmente por macromoléculas cujas cadeias se unem por ligações peptídicas.
Alternativas

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Ligações peptídicas são ligações químicas que se estabelecem entre um grupo carboxila de um aminoácido e um grupo amina de outro aminoácido subsequente, com síntese resultante em uma molécula de água, ou seja, formadas a partir da desidratação ou também quebradas por hidrólise.

Sempre relacionem as ligações peptídicas aos aminoácidos. E aminoácidos formam as proteínas.

Letra B.

Ligações peptídicas são formadas através de um aminoácido de carbono e um aminoácido de nitrogênio. Onde o Grupo carboxila perde o hidroxila(OH) e o grupo amino perde o (H).

Os aminoácidos possuem em suas moléculas os agrupamentos amino e carboxila

Curiosidade: Sempre que ocorre uma ligação peptídica, há formação de uma molécula de água.

Aminoácidos formam proteínas. Logo, a alternativa é a letra B

ligações peptídicas formam aminoácidos>> aminoácidos formam proteínas>> mais simples que essa, só duas dessa!!! bons estudos!

Os peptídeos são estruturas formadas com base na ligação entre duas ou mais moléculas de aminoácidos. Os aminoácidos são moléculas orgânicas constituídas por um grupo amina e um carboxila. A ligação entre os aminoácidos na formação dos peptídeos é denominada ligação peptídica. Os peptídeos são classificados, de acordo com o número de aminoácidos presentes em sua constituição, em dipeptídeos, tripeptídeos, tetrapeptídeos, oligopetídeos e polipetídeos.

Quando os peptídeos apresentam mais de 70 aminoácidos em sua constituição, recebem o nome de proteínas. Dentre as inúmeras funções das proteínas para os seres vivos, podemos citar a coordenação das atividades do organismo, a sustentação e o transporte de substâncias.

https://m.biologianet.com/biologia-celular/peptideos.htm#:~:text=Os%20pept%C3%ADdeos%20s%C3%A3o%20estruturas%20formadas,pept%C3%ADdeos%20%C3%A9%20denominada%20liga%C3%A7%C3%A3o%20pept%C3%ADdica.

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