Questões de Vestibular
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Analise as afirmativas e assinale a alternativa CORRETA.
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A partir da análise das reações apresentadas, assinale a alternativa CORRETA.
Considere as reações 1 e 2 abaixo:
(Reação 1) 6 CO2 + 6 H2O + Energia → C6 H12O6 + 6 O2
(Reação 2) C6 H12O6 + 6 O2 → 6 CO2 + 6 H2 O + Energia
Com relação às reações apresentadas, é INCORRETO afirmar que
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Na conversão da xilose em xilitol, o grupo funcional _________ se transforma em _________, de modo que um átomo de carbono modifica seu estado de oxidação de _________ para _________.
As palavras que completam corretamente as lacunas, na ordem em que se encontram, são:
A maior parte da energia de que o nosso corpo necessita vem da combustão de carboidratos por meio da respiração celular. O corpo utiliza a energia para contrair os músculos, construir e reparar os tecidos e manter a temperatura corporal. O excesso é armazenado como gordura, reserva de energia para o corpo. A composição de óleos e gorduras, de origem animal ou vegetal, comumente indicados nas embalagens dos alimentos, é expressa como “gorduras”. Um tipo de óleo vegetal geralmente usado pela população é o óleo de soja. Considere a fórmula do óleo de soja como sendo C56H100O6 (massa molar = 868 g/mol) e os dados da tabela a seguir:
A partir dos dados, conclui-se que a energia liberada
na combustão completa de 1g do referido óleo de soja
é de aproximadamente