Diferentemente da respiração aeróbica, alguns microrganismo...

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Q2543089 Química
Diferentemente da respiração aeróbica, alguns microrganismos realizam processos catabólicos que levam à obtenção de moléculas orgânicas de interesse comercial, conforme ilustrado. O conhecimento dessas vias metabólicas é importante, por exemplo, para a fabricação de produtos alimentícios.


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Esses processos de fermentação têm em comum a
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