Em sua formulação, o spray de pimenta contém porcenta...
Em sua formulação, o spray de pimenta contém porcentagens variadas de oleorresina de Capsicum, cujo princípio ativo é a capsaicina, e um solvente (um álcool como etanol ou isopropanol). Em contato com os olhos, pele ou vias respiratórias, a capsaicina causa um efeito inflamatório que gera uma sensação de dor e ardor, levando à cegueira temporária. O processo é desencadeado pela liberação de neuropeptídios das terminações nervosas.
Como funciona o gás de pimenta. Disponível em: http://pessoas.hsw.uol.com.br. Acesso em: 1 mar. 2012 (adaptado).
Quando uma pessoa é atingida com o spray de pimenta
nos olhos ou na pele, a lavagem da região atingida com
água é ineficaz porque a
- Gabarito Comentado (1)
- Aulas (3)
- Comentários (7)
- Estatísticas
- Cadernos
- Criar anotações
- Notificar Erro
Gabarito comentado
Confira o gabarito comentado por um dos nossos professores
Clique para visualizar este gabarito
Visualize o gabarito desta questão clicando no botão abaixo
Comentários
Veja os comentários dos nossos alunos
Gabarito: B.
O princípio ativo, presente no oleorresina (capsaicina), está dissolvido em etanol ou isopropanol. A água é mais polar que esses álcoois e, portanto, o oleorresina apresenta uma solubilidade em água muito baixa, dificultando a sua remoção.
Fonte: Uol vestibular
O etanol (CH3CH2OH) é considerado solúvel em H2O, mas, o outro princípio ativo (capsaicina) de fórmula C18H27NO3, apresenta caráter expressamente apolar, o que reduz abruptamente a sua solubidade em água.
Letra B
Deve-se observar que o principio ativo do spray de pimenta apresenta caráter apolar, portanto baixa solubilidade em água (polar).
Gabarito B
Pois o princípio ativo do spray de pimenta é apolar (não solúvel em água), enquanto que a água é polar tendo a solubilidade muito baixa dificultando a remoção.
Letra B
A Capsaína é uma substância de caráter apolar. Dessa forma, como a água possui caráter polar, ela não irá interagir com essa substância, sendo ineficaz para sua remoção.
Clique para visualizar este comentário
Visualize os comentários desta questão clicando no botão abaixo
Conheça nossos planos