O centro da deglutição é uma organização complexa de elementos neurais no
córtex e no tronco encefálico do sistema nervoso central e inclui regiões
específicas do córtex e duas áreas primárias do tronco encefálico. Regiões
corticais específicas podem se integrar ao tronco encefálico para ativar e
controlar todas as fases da deglutição. O tronco encefálico e a medula espinhal
cervical contêm núcleos sensoriais e motores envolvidos nas fases da
deglutição. Os nervos cranianos envolvidos no processo de deglutição
compreendem os pares:
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Resposta:
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