Como se denomina a fase da deglutição em que ocorrem a capta...

Para compreender a questão, é essencial conhecer as fases da deglutição, que é o processo de engolir alimentos. A deglutição é dividida em diferentes fases que garantem o movimento seguro e eficiente do alimento da boca até o estômago.

A alternativa correta é a D - Oral.

Justificativa:

A fase Oral da deglutição é onde ocorrem várias etapas importantes: a captação do alimento na boca, a qualificação ou avaliação da textura e sabor, o preparo através da mastigação, o posicionamento correto do alimento sobre a língua e, finalmente, a ejeção do bolo alimentar em direção à faringe para ser engolido. Este conjunto de ações caracteriza a fase oral.

Análise das alternativas incorretas:

A - Antecipatória: Esta fase diz respeito à preparação para a alimentação, envolvendo aspectos como a visão e o olfato, antes do alimento entrar na boca. Não abrange as ações mencionadas no enunciado.

B - Faríngea: Refere-se à fase seguinte à oral, onde o bolo alimentar é transportado através da faringe. Não inclui a captura e preparação do bolo alimentar, mas sim o início do reflexo de deglutição.

C - Cognitiva da deglutição: Esta não é uma fase reconhecida no processo de deglutição. A cognição pode influenciar a alimentação, mas não é uma etapa física da deglutição.

E - Esofágica: Esta fase ocorre após a fase faríngea, quando o bolo alimentar é movido pelo esôfago em direção ao estômago. Não envolve as etapas de preparo e posicionamento descritas no enunciado.

Para resolver questões sobre deglutição, é útil lembrar a sequência e as principais ações de cada fase: oral, faríngea e esofágica, identificando claramente o que acontece em cada uma delas.

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