Questões de Concurso Militar FAB 2021 para Arrumador
Foram encontradas 32 questões
Q1728026
Conhecimentos de Serviços Gerais
De acordo com a dosagem e a temperatura que os cocktails devem ser servidos, os copos devem seguir um
padrão para garantir a qualidade do drink.
Sendo assim, associe o tipo de copo com a bebida mais adequada.
TIPO DE COPO (1) copo para bebida quente (2) copo de cocktail (3) long tumble
BEBIDA
( ) long drinks ( ) short drinks ( ) hot drinks
A sequência correta dessa classificação é:
Sendo assim, associe o tipo de copo com a bebida mais adequada.
TIPO DE COPO (1) copo para bebida quente (2) copo de cocktail (3) long tumble
BEBIDA
( ) long drinks ( ) short drinks ( ) hot drinks
A sequência correta dessa classificação é:
Q1728027
Conhecimentos de Serviços Gerais
Preencha a lacuna abaixo e, em seguida, assinale a opção correta.
O Serviço de bebidas consiste em retirar do bar, transportar e servi-las ao cliente, exceto quando se trata do
serviço à ________________, em que os clientes se servem pegando as bebidas diretamente nas bandejas
dos garçons ou nas mesas-buffet.
Q1728028
Conhecimentos de Serviços Gerais
Preencha as lacunas abaixo e, em seguida, assinale a opção com sequência correta.
As placas de corte de polietileno devem ser higienizadas _______________ com _________________ e
______________.
Q1728029
Conhecimentos de Serviços Gerais
Assinale a opção correta:
Q1728030
Conhecimentos de Serviços Gerais
Preencha a lacuna abaixo e, em seguida, assinale a opção correta.
O serviço de ________________ é utilizado em eventos que tem por finalidade reunir, em ocasiões festivas,
religiosas ou comemorativas, um grande número de convidados do mesmo status social ou profissional, da
mesma área geográfica ou étnica, com as mesmas crenças religiosas ou políticas, as mesmas afinidades
literárias, artísticas ou gastronômicas.
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