O liqueur de tirage é uma solução que é adicionada à bebida durante sua produção para que ocorra uma
segunda fermentação e o aumento do seu teor alcoólico.
Esta solução é composta basicamente de
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Preencha a lacuna abaixo e, em seguida, assinale a opção correta.
O serviço à ________________ é o próprio cliente poder servir-se da comida, trazida em travessas pelo
garçom.
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Associe as colunas relacionando a bebida com sua região de origem ou produção. BEBIDA (1) cognac (2) buzza
(3) corenwijn
(4) kislav ORIGEM / PRODUÇÃO ( ) Rússia.
( ) França.
( ) Holanda.
( ) Egito.
A sequência correta dessa associação é:
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“A boa prestação de serviço resulta, em parte, da existência de um instrumental adequado”. Em relação aos
utensílios adequados para se servir whisky, é correto afirmar que as opções abaixo estão corretas, exceto:
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