Questões de Concurso Militar PM-RN 2022 para Nutrição - Nutrição Clínica

Foram encontradas 4 questões

www.qconcursos.com
Q2090904
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) ,
Ano: 2022 Banca: Instituto Consulplan Órgão: PM-RN Prova: Instituto Consulplan - 2022 - PM-RN - Nutrição - Nutrição Clínica |
Q2090904 Nutrição
“O ________________ participa do metabolismo de carboidratos, aminoácidos e colesterol. A piruvato carboxilase e o fosfoenolpiruvato carboxiquinase e a arginase são dependentes deste mineral. Necessário para a biossíntese de mucopolissacarídeos na matriz óssea; cofator para várias enzimas no tecido ósseo. Além disso, tem papel antioxidante como cofator da superóxido dismutase mitocondrial. As principais fontes alimentares são os cereais integrais, oleaginosas e vegetais folhosos. Uma grande proporção deste micronutriente nos alimentos é perdida no processamento.” Assinale a alternativa que completa corretamente a afirmativa anterior.
Alternativas
Q2090909
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Vitaminas (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) , Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) ,
Ano: 2022 Banca: Instituto Consulplan Órgão: PM-RN Prova: Instituto Consulplan - 2022 - PM-RN - Nutrição - Nutrição Clínica |
Q2090909 Nutrição
O arroz é um dos cereais mais produzidos e consumidos em todo o mundo e possui grande participação na alimentação da população brasileira. Constitui-se em alimento básico da alimentação de diversos povos. Existem vários tipos utilizados em diversas preparações. Entre eles há um “em geral, de grão longo, submetido a cozimento sob pressão, antes do beneficiamento. Devido à umidade e pressão elevadas, ocorre a gelatinização do amido do grão e a migração dos nutrientes (vitaminas e minerais) que, originalmente, estavam presentes no farelo para o centro do grão”. A afirmativa se refere ao arroz:
Alternativas
Q2090914
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) ,
Ano: 2022 Banca: Instituto Consulplan Órgão: PM-RN Prova: Instituto Consulplan - 2022 - PM-RN - Nutrição - Nutrição Clínica |
Q2090914 Nutrição
“Há um mineral que possui diversas funções estruturais e bioquímicas no organismo. Cofator enzimático, participa de diversas reações metabólicas essenciais, entre elas produção energética, síntese de moléculas como DNA, RNA e proteínas, sinalização e migração celular. Possui, também, papel estrutural nos ossos, nas membranas e nos cromossomos. É requerido para o transporte ativo de íons através de membranas celulares. Desse modo, interfere nos impulsos nervosos, contração muscular e batimento cardíaco normal. Vegetais verdes são boas fontes deste mineral.” As afirmativas se referem ao seguinte mineral:
Alternativas
Q2090916
Nutrição Alimentos, Nutrientes e Nutrição , Minerais (propriedades, benefícios, biodisponibilidade e deficiência) ,
Ano: 2022 Banca: Instituto Consulplan Órgão: PM-RN Prova: Instituto Consulplan - 2022 - PM-RN - Nutrição - Nutrição Clínica |
Q2090916 Nutrição
Para as dietas enterais existe uma enorme variedade de formulações atualmente disponíveis no mercado nacional, ainda com possibilidades de expansão. As formulações específicas para uso enteral podem veicular diferentes fontes de carboidratos, lipídeos e proteínas e estes podem apresentar-se na sua estrutura íntegra ou hidrolisada, total ou parcialmente. Em relação à complexidade dos nutrientes, qual o nome dado à dieta em que os macronutrientes, em especial a proteína, apresentam-se na sua forma totalmente hidrolisada?
Alternativas
Respostas
1: E
2: E
3: D
4: A
www.qconcursos.com