Questões de Concurso Militar CSM 2011 para Primeiro Tenente - Nutrição
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Q250475
Nutrição
Assina1e a opção que completa corretamente as lacunas da sentença abaixo.
No lactário, preconiza-se que as fórmulas autoclavadas podem ficar sob refrigeração a 4°C para consumo em ............ horas e as não autoclavadas para consumo em ........... horas.
No lactário, preconiza-se que as fórmulas autoclavadas podem ficar sob refrigeração a 4°C para consumo em ............ horas e as não autoclavadas para consumo em ........... horas.
Q250486
Nutrição
Em relação ao controle higiênico-sanitário de alimentos em lactário, é correto afirmar que:
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