Produtores de frutas utilizam permanganato de potássio para ...

A questão aborda sobre o hormônio vegetal ou fitormônio etileno gasoso, que tem como função o amadurecimento de frutos.

De acordo com a equação mostrada na questão, o permanganato de potássio, leva a oxidação do etileno, de forma a absorver esse hormônio, levando a redução desse gás em locais de estocagem e contribuindo para um maior tempo até o amadurecimento das frutas.

Resposta correta, letra B

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Lembro que ouvi falar desse tipo de processo em lugares onde ficam os frutos, me parece que ele reduz até a quantidade de oxigênio do local para que não haja proliferação de agentes microbianos e que os mesmos não façam com que as frutas apodreçam, tendo assim claro mais durabilidade para comercialização.

Gabarito letra B

Tranquilinha haha