Alguns dos fatores do leite materno são total ou parcialment...
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Q684545
Medicina
Alguns dos fatores do leite materno são total ou parcialmente inativados pelo calor,
razão pela qual o leite humano pasteurizado não tem o mesmo valor biológico que o leite
humano cru. Dos fatores de proteção encontrados no leite humano listados abaixo, qual é
o único que permanece estável quando submetido ao calor ?
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