No processo etiológico da doença cárie ocorre uma disbiose a...

A alternativa correta é E - Polissacarídeos extracelulares.

No contexto da cariologia, o entendimento sobre a formação da placa bacteriana e a sua relação com o desenvolvimento da cárie é essencial. As bactérias presentes na cavidade oral, como os estreptococos mutans, se destacam por sua capacidade de produzir polissacarídeos extracelulares (EPS), principalmente a partir da sacarose. Esses polissacarídeos são fundamentais para a formação de uma matriz adesiva que facilita a aderência microbiana e a formação do biofilme dental.

Polissacarídeos extracelulares têm várias funções importantes: eles aumentam o potencial de aderência entre bactérias, servem como reserva energética para as bactérias, protegem contra agentes antimicrobianos e dificultam a sua remoção mecânica, por exemplo, durante a escovação. Portanto, a questão aborda como essas substâncias contribuem para o meio favorável ao desenvolvimento da cárie dentária.

Agora, vamos analisar por que as outras alternativas estão incorretas:

• A - Lipídeos intracelulares: Lipídeos intracelulares não desempenham o papel de formação de biofilme ou adesão bacteriana. Eles são mais relacionados ao armazenamento de energia dentro das células.
• B - Lipídeos extracelulares: Embora possam estar presentes no ambiente extracelular, os lipídeos não contribuem significativamente para a formação do biofilme ou para a resistência à remoção mecânica.
• C - Monoproteínas intracelulares: As proteínas intracelulares não estão diretamente envolvidas na adesão interbacteriana ou na formação do biofilme na superfície dental.
• D - Polissacarídeos intracelulares: Esses estão envolvidos no armazenamento de energia dentro das bactérias, mas não desempenham papel na adesão ou na formação do biofilme na superfície dental.

Compreender o papel dos polissacarídeos extracelulares é crucial para entender o mecanismo de formação do biofilme e o desenvolvimento das cáries. Essas substâncias são o principal alvo para medidas preventivas, como boa higiene oral e o uso de agentes antimicrobianos.

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A resposta correta é a alternativa E - Polissacarídeos extracelulares. No processo etiológico da cárie dentária, ocorre a formação da placa bacteriana, um biofilme composto por bactérias que aderem aos dentes. A placa bacteriana é formada por polissacarídeos extracelulares, que são produzidos pelas bactérias e servem como uma matriz adesiva que permite a formação da placa. Além disso, esses polissacarídeos são responsáveis por proteger as bactérias contra agentes antimicrobianos e dificultar sua remoção mecânica pela escovação, favorecendo o desenvolvimento da doença cárie. Portanto, a alternativa E é a resposta correta.