Considerando os princípios nutricionais apontados na Portar...

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Q1620042

Ano: 2020 Banca: VUNESP Órgão: EsFCEx Prova: VUNESP - 2020 - EsFCEx - Oficial - Veterinária |

Q1620042 Veterinária

Considerando os princípios nutricionais apontados na Portaria Normativa n° 219/MD, de 12 de fevereiro de 2010, que aprova o Manual de alimentação das forças armadas, pode-se afirmar:

entre os micronutrientes, estão os lipídeos, que constituem matéria-prima para o sistema nervoso e para a formação de hormônios, não podendo ser excluídos das dietas.

entre os micronutrientes, estão as vitaminas hidrossolúveis, armazenadas em grande quantidade no organismo e que requerem reposição periódica alimentar.

entre os macronutrientes, estão as proteínas, que desempenham funções essenciais na regeneração tecidual, no crescimento, na produção de enzimas e na função imunológica.

entre os micronutrientes, estão os carboidratos, com função principal de produzir energia ao organismo, especialmente ao sistema nervoso central.

entre os macronutrientes, estão as vitaminas lipossolúveis, divididas em A, D, E e K, que o organismo não sintetiza e devem ser oriundas dos alimentos.

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