Propriedades reológicas das suspensões são acentuadas pelo g...

Tema Central: A questão aborda a relação entre as propriedades reológicas das suspensões e o grau de floculação. Este é um tema importante na área de controle de qualidade industrial, especialmente na formulação de produtos farmacêuticos, onde a textura e a fluidez do produto são cruciais.

Alternativa Correta: A - a quantidade de fase contínua livre diminui à medida que se torna presa aos flocos dispersos.

Justificativa: Quando um sistema está floculado, as partículas formam agregados chamados de flocos. Estes flocos criam uma estrutura dentro da suspensão que limita o movimento da fase contínua, ou seja, o líquido no qual as partículas estão dispersas. Isso resulta em uma diminuição da fase contínua livre, pois esta se torna "presa" nos flocos. Como resultado, a viscosidade aparente da suspensão aumenta, pois o líquido tem menos liberdade para fluir.

Análise das Alternativas Incorretas:

B: Esta afirmação está incorreta porque sugere que a quantidade de fase contínua livre aumenta. Na realidade, ocorre o oposto: a fase contínua se incorpora aos flocos, diminuindo sua quantidade livre.

C: A alternativa menciona meios de dispersão newtonianos, que têm viscosidade constante independentemente da tensão aplicada. Entretanto, suspensões floculadas geralmente se beneficiam de meios não-newtonianos para controlar melhor a viscosidade e a sedimentação.

D: Este item sugere que meios de dispersão não newtonianos têm viscosidades aparentes menores, o que é incorreto. Tais meios podem ter viscosidade variável com a tensão, o que ajuda a controlar a floculação e sedimentação por proporcionar uma maior viscosidade sob menos tensão.

Estratégia de Interpretação: Para resolver questões desse tipo, é importante entender conceitos básicos de reologia e floculação. Concentre-se em como as partículas interagem em um sistema e como isso afeta as propriedades fluídas, como a viscosidade.

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A) Correta;

B) a quantidade de fase contínua livre aumenta (DIMINUI) à medida que se torna presa aos flocos dispersos.

C) meios de dispersão newtonianos  (NÃO NEWTONIANOS) são preferidos na preparação de suspensões, pois retardam a floculação e a sedimentação de pequenas partículas, uma vez que suas viscosidades aparentes são maiores.

D) meios de dispersão não newtonianos são preferidos na preparação de suspensões, pois retardam a floculação e a sedimentação de pequenas partículas, uma vez que suas viscosidades aparentes são menores (MAIORES).

Bons estudos!