Marque a frase cuja concordância nominal está INCORRETA: 

eliminei por ser BOA e nao BOM

mas o adjetivo não deveria concordar com o sujeito que e água?

A letra B está incorreta pelo fato de não existir um artigo feminino indicando "água". O correto sem artigo é "Água é bom"; com artigo predefinido: "A água é boa".

Caso especial de concordância nominal:

É BOM, É PROIBIDO, É PRECISO É NECESSÁRIO

OBS: Se o sujeito não estiver determinado = INVARIÁVEL

Se o sujeito estiver determinado = VARIÁVEL

ex: Cerveja é bom.

A cerveja é boa.

errei na prova.