Segundo Pereira et al.(2009), sobre o processo carioso e o m...

Tema Central: A questão trata do processo carioso e do mecanismo de ação do flúor na prevenção da cárie dentária. Para resolvê-la, é necessário compreender como o flúor atua na proteção dos dentes e como o processo de desmineralização e remineralização ocorre na presença de biofilme e ácidos produzidos pelas bactérias.

Alternativa Correta: A

Justificativa: A alternativa A está correta porque descreve o processo natural que ocorre quando há um acúmulo de biofilme na superfície dentária. As bactérias presentes nesse biofilme metabolizam os açúcares e produzem ácidos como subproduto. Esses ácidos provocam uma queda do pH no fluido da placa, o que pode levar à desmineralização do esmalte dentário, iniciando o processo carioso.

Análise das Alternativas Incorretas:

B: A afirmação está incorreta porque o mecanismo de ação dos fluoretos, embora varie conforme o método de aplicação (sistêmico ou tópico), tem como principal função aumentar a resistência do esmalte à desmineralização, e não alterar a solubilidade da dentina e do esmalte.

C: Essa alternativa não está correta porque sugere que o flúor se concentra de maneira uniforme em toda a estrutura do esmalte e dentina apenas pela ingestão sistêmica, o que não é inteiramente preciso. A ação tópica do flúor é fundamental na prevenção de cáries ao promover a remineralização da superfície do esmalte.

D: A alternativa está errada porque, na aplicação tópica de flúor, o flúor interage principalmente com o cálcio na superfície do esmalte formando fluoreto de cálcio, e não fluoreto de sódio. O fluoreto de cálcio serve como uma reserva de flúor que é liberada quando necessário para processos de remineralização.

E: Esta alternativa está incorreta porque descreve erroneamente o processo de desmineralização. Na realidade, a dissolução do mineral dentário pela ação dos íons H+ não resulta imediatamente em cavitação. Cavitação é um estágio mais avançado do processo carioso, que ocorre após significativa perda de mineral.

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A alternativa correta é a alternativa A. O processo carioso ocorre quando o biofilme presente na superfície dentária produz ácidos como bioproduto do seu metabolismo, levando a uma queda de pH do fluido da placa. Isso causa a desmineralização do esmalte dentário e, consequentemente, a formação de cavidades. O flúor age na prevenção da cárie dentária ao reduzir a solubilidade do esmalte e torná-lo mais resistente aos ácidos produzidos pelo biofilme. O flúor também pode ser ingerido sistemicamente ou aplicado topicamente para aumentar a concentração de flúor na estrutura do esmalte e dentina, e assim torná-los mais resistentes ao processo de desmineralização.