Assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas...
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Ano: 2014
Banca:
Aeronáutica
Órgão:
FAB
Prova:
Aeronáutica - 2014 - FAB - Taifeiro da Aeronáutica – Arrumador |
Q682172
Conhecimentos de Serviços Gerais
Assinale a alternativa que completa corretamente as lacunas do texto a seguir.
“Mise-en-place é uma palavra do idioma francês que, na terminologia hoteleira, significa ___________ e _________ do ambiente de trabalho antes do início do atendimento à clientela.”
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