Com base nas informações acima, julgue os itens a seguir. De...
De acordo com o texto, a concentração máxima de ácido benzoico permitida em bebidas refrigerantes é superior a 40 mmol/L.
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A fórmula estrutural do ácido benzoico é quase igual a do benzoato de sódio, basta substituir o Na por um H.
C7H6O2 = 122g
0,5g --- 0,1L (converter mg e ml)
x --- 1L
x = 5g/L
1mol --- 122g
x --- 5g
x = 0,0409 mol/L x1000 = 40,9 mmol/L
Questão correta.
Espero ter ajudado!
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