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Q111791 Química
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De acordo com o texto, a concentração máxima de ácido benzoico permitida em bebidas refrigerantes é superior a 40 mmol/L.
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A fórmula estrutural do ácido benzoico é quase igual a do benzoato de sódio, basta substituir o Na por um H.

C7H6O2 = 122g

 

0,5g --- 0,1L        (converter mg e ml)

x --- 1L

x = 5g/L

 

1mol --- 122g

x --- 5g

 

x = 0,0409 mol/L x1000 = 40,9 mmol/L

 

Questão correta.

 

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