Analise as seguintes afirmativas a seguir sobre nutrição, ob...

A resposta correta é a alternativa A, que afirma que apenas as afirmativas II e III estão corretas. Vamos explicar o porquê de cada afirmativa: I - A afirmativa I está incorreta porque, segundo os parâmetros da Organização Mundial da Saúde (OMS), um menino de 4 anos com um IMC entre escore z +1 e escore Z + 2 é considerado com risco de sobrepeso, e não necessariamente como tendo sobrepeso. O sobrepeso é caracterizado por um escore z maior que +2. II - A afirmativa II está correta e menciona alguns dos principais fatores externos que contribuem para o desenvolvimento da obesidade. A falta de aleitamento materno, a exposição a períodos de escassez de alimentos que levam a um padrão de "poupança" pelo organismo e podem predispor à obesidade posteriormente, a transição nutricional para dietas mais ricas em alimentos processados e o estilo de vida sedentário urbanizado são reconhecidos como fatores de risco para a obesidade. III - A afirmativa III também está correta. As formas clínicas de desnutrição grave são classificadas em edematosa e não edematosa. A desnutrição edematosa é caracterizada pela presença de edema e é exemplificada pela condição conhecida como Kwashiorkor. Por outro lado, a desnutrição não edematosa, exemplificada pelo marasmo, não apresenta edema e é caracterizada por uma perda severa de peso e atrofia muscular. Portanto, as afirmativas II e III estão corretas, enquanto a afirmativa I não está, o que torna a alternativa A a resposta correta.