Com relação aos processos fisiológicos que ocorrem durante a...

Acho que foi anulada por que consegue ser errada e certa ao mesmo tempo..rs... A quantidade de ácido lático não é inócua (falsa), porém não causa prejuízo ao organismo (verdadeiro). Creio que é isso.

Nao entendo a anulação da questão talvez pela confusão em falar em  "prejuizo ao organismo".
Em mais de uma fonte fala-se em "prejuizo/dano celular" causado pela fermentação latica.

Citação:  "As conseqüências do uso incessante de fermentação lática em células que costumam obter sua energia por respiração aeróbia são falta de energia, que levará a uma série de mudanças metabólicas e morfológicas na célula, e digestão enzimática dos componentes celulares por enzimas lisossomais, ambas ocasionam morte celular."

Para uma análise mais detalhada da questão é preciso observar o contexto do uso da palavra inócuo. Inócuo é o mesmo que não é prejudicial; inofensivo; que não produz efeito desejado (Houaiss, 2012). A partir dessa análise entende-se que "inócuo e não causa prejuízo ao organismo", o uso dessas expressões torna a afirmativa reduntante. Perfeito, algo que é inócuo não causa prejuízo. Porém, a produção de ácido láctico, em excesso ou em grande quantidade, devido a intenso esforço físico, pode causar prejuízo às células musculares do organismo uma vez que o indivíduo sofre câimbras, devido a ação da substância, quando em uma partida de futebol de longa duração, geralmente em finais de campeonato é um bom exemplo a ser citado. Dessa forma, a questão se contradiz, quando afirma que a produção de ácido láctico é inócua ao organismo. A questão não deveria ser anulada, mas ser considerada errada, apenas. 

Deve ter sido anulada por ser um grande DEPENDE.

Depende da quantidade de ácido lático para se causar ou não prejuízo.

O esforço que você faz na academia e no outro dia sente aquela dorzinha muscular, está relacionado ao ácido lático gerado como produto desse esforço, mas é preciso esse esforço para que aja adaptação muscular e você melhore seu desempenho. Isso está dentro do normal.

Por outro lado existem níveis que geram câimbras e outros prejuízos. Diferentes fatores podem levar a isso.