Questões Militares Sobre travessão em português

Em “Não são poucos os atos – prosaicos e sofisticados – que os policiais exercem [...]”, os travessões foram usados para:

Releia o trecho a seguir para responder às questões 07 e 08.

“À desigualdade – uma constante da nossa história – VEIO SE JUNTAR a crise da instituição familiar, a quebra generalizada de valores, a busca da 'felicidade imediata', a qualquer preço, tendo por objeto do desejo os bens de consumo multiplicados – dos tênis de marca numa ponta aos carrões de luxo, na outra.” (parágrafo 2)

Quanto aos sinais de pontuação empregados no trecho, os travessões foram corretamente utilizados para:

“É uma expressão coloquial na França — habité — mas nunca tinha escutado por estas paragens e com este sentido.”
O duplo travessão do fragmento poderia ser substituído sem qualquer prejuízo semântico-sintático pela seguinte pontuação:

Em que opção a outra possibilidade de pontuação está correta?