Um fenômeno bastante comum em química orgânica é a
isomeria, na qual temos duas substâncias com mesma
composição química, mas com arranjos moleculares
diferentes. Isômeros podem ser de diferentes tipos,
inclusive de diferentes grupos funcionais. Assinale a
alternativa que não apresenta uma possível forma de
isomeria plana.
Muitos alimentos apresentam em sua composição o
chamado açúcar invertido que nada mais é do que a
hidrólise da sacarose, o que resulta em outros dois
açúcares: a glicose e a frutose. Assinale a alternativa
que apresenta o motivo dessa mistura de dois açúcares
ser chamada de açúcar invertido.
Apesar do consumidor comum não saber, existem
diferenças entre sabões e detergentes, tanto do ponto
de vista de composição química quanto na forma de
obtenção. Assinale a alternativa correta sobre sabões e
detergentes.
O petróleo extraído até pouco tempo no Brasil possuía
grandes quantidades de enxofre, o que o tornava
um petróleo considerado de baixa qualidade. Ao ser
queimado, o enxofre se transforma em dióxido de
enxofre, que é gasoso e sobe para a atmosfera. Assinale
a alternativa que apresenta um efeito associado a altas
concentrações de enxofre na atmosfera.
O alumínio é metal mais abundante no planeta Terra;
porém, sua utilização em larga escala só começou
a ser feita a partir do início do século XX. Assinale a
alternativa que indica a razão desse uso tão tardio, se
comparado ao uso de outros metais.