Questões Militares Para oficial do quadro complementar

Analise as afirmativas sobre inspeção de alimentos e coloque entre parênteses a letra V, quando se tratar de afirmativa verdadeira, e a letra F, quando se tratar de afirmativa falsa. A seguir, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta. ( ) O padrão de identidade e qualidade (PIQ) - é o conjunto de atributos que identifica e qualifica um produto, são normas que estabelecem a definição, designação do produto, classificação, características microbiológicas, microscópicas, macroscópicas, sensoriais, físico-químicas, informações sobre a embalagem e amostragem. ( ) O controle de vetores e pragas urbanas nas instalações destinadas a armazenagem e manipulação de alimentos deve contemplar as medidas preventivas e corretivas destinadas a impedir sua atração, abrigo, acesso e proliferação, e consiste em um procedimento operacional padronizado (POP). ( ) Forragens ou víveres considerados impróprios para o consumo animal ou humano, ou seja, condenados ou rejeitados, deverão ser submetidos a uma análise de reinspeção, e, em seguida, a uma análise especial, com o objetivo de tentar o reaproveitamento desses alimentos.

Considerando os aspectos fundamentais de defesa sanitária animal, analise as proposições abaixo e, em seguida, assinale a alternativa correta. I. Uma doença emergente é aquela causada por infecção ou infestação nunca antes diagnosticada, ou resultante da evolução ou modificação de um patógeno já existente, ou por infecção ou infestação já conhecida que se estende a uma nova área geográfica ou população animal ou humana. II. A síndrome respiratória e neurológica das aves, passível de notificação de suspeitas e acompanhamento baseados na vigilância sindrômica, devem ser registrados no Sistema Continental de Vigilância Epidemiológica, e inclui as infecções causadas por Influenzavirus e Avulavirus. III. As chamadas encefalomielites equinas do Leste e do Oeste são zoonoses causadas por vírus da família Togaviridae e gênero Alphavirus, cujo ciclo biológico envolve aves migratórias e transmissão por mosquitos, e o diagnóstico pode ser feito por sorologia e confirmado por RT-PCR em amostras de cérebro de cavalos. IV. A brucelose, doença causada por bactérias do gênero Brucella, acomete bovinos, ovinos e caprinos, causando abortos e consequentemente graves perdas econômicas, mas não é uma doença muito importante em humanos, que são resistentes até mesmo às cepas mais patogênicas de Brucella. 

Analise as afirmativas sobre zoonoses no Brasil e coloque entre parênteses a letra V, quando se tratar de afirmativa verdadeira, e a letra F, quando se tratar de afirmativa falsa. A seguir, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta. ( ) Doença de Chagas, febre amarela e leishmaniose tegumentar são zoonoses endêmicas no Brasil, devendo a orientação às famílias enfatizar o cuidado de se evitar o contato com secreções de animais de estimação acometidos ou positivos em testes laboratoriais, para impedir a transmissão direta entre animais e humanos. ( ) No caso de zoonoses transmitidas por vetor, deve haver atenção redobrada no diagnóstico de animais domésticos e pequenos mamíferos silvestres sinantrópicos em regiões periurbanas, uma vez que as modificações antrópicas estão entre as causas principais no estabelecimento de condições-reservatório, manutenção e crescimento dos casos humanos nessas regiões. ( ) Em humanos e cães, o acidente crotálico (picadas de serpentes do gênero Crotalus, popularmente chamadas “cascavel”) é caracterizado principalmente por lesão evidente no local da picada, com dor intensa, hemorragia e edema progressivos, que podem acometer todo o membro afetado, a depender do tempo decorrido do evento. 

No que diz respeito ao conceito de Saúde Única e o enfoque em prevenção global de doenças, analise as proposições abaixo e, em seguida, assinale a alternativa correta. I. Na atualidade, as populações humanas estão mais expostas a contrair doenças zoonóticas, devido a variáveis interconectadas, incluindo a tendência à industrialização da pecuária resultando em produção em larga escala, urbanização em massa e aumento de trânsito internacional.de produtos e pessoas, aumentando a responsabilidade da medicina veterinária na saúde pública. II. Segundo a OIE, o conceito de Saúde Única determina que cada país deve cuidar da saúde pública em separado, segundo seus próprios métodos, devendo haver equipes distintas e especializadas de médicos para doenças humanas e veterinários para doenças animais e questões agropecuárias, em benefício da segurança nacional. I II. Animais e humanos atuam como co-determinantes da saúde uns dos outros, assim, o conceito de Saúde Única aborda os eventos de saúde pública no ponto de interseção entre saúde humana, animal e do meio ambiente, preconizando que comunidades veterinárias e de saúde pública atuem em parceria interdisciplinar para desenvolver soluções na prevenção e ação contra ameaças zoonóticas. IV. A abordagem da Saúde Única promove cooperação para vigilância contra doenças, investigação de surtos e atividades de resposta de forma multisciplinar, na busca de fortalecimento e padronização entre métodos e instituições de saúde animal e humana, de modo a reduzir discrepâncias entre países, para que haja coerência e eficácia na prevenção e contenção de agravos à vida.

Em relação à fauna silvestre brasileira, marque a alternativa que apresenta uma afirmativa correta.

Normas referentes à fauna silvestre nativa de um país têm o propósito de proteger os animais dos atos de abuso, maus-tratos e crueldade, além de evitar a introdução de espécies exóticas e a disseminação de doenças. Analise as afirmativas sobre a normatização sobre fauna silvestre no Brasil e coloque entre parênteses a letra V, quando se tratar de afirmativa verdadeira, e a letra F, quando se tratar de afirmativa falsa. A seguir, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta. ( ) Os centros de triagem de animais silvestres (CETAS) são empreendimentos exclusivos de pessoas jurídicas, autorizados pelo IBAMA a receber animais silvestres voluntariamente entregues por particulares. ( ) A reabilitação de um animal silvestre inclui o diagnóstico clínico, laboratorial e o tratamento de doenças, dentre outras medidas para reintegrá-lo ao ambiente natural. ( ) O tempo mínimo de quarentena para a soltura de primatas é de 60 dias, pois, dentre outros aspectos inerentes a esses animais, eles devem ser investigados para a presença de patógenos zoonóticos como o Plasmodium sp., Flavivírus e Mycobacterium tuberculosis.

A maior parte dos surtos de doenças infecciosas e contaminações alimentares ocorre em condições naturais. Entretanto, no mundo globalizado, existe um risco real de introdução de doenças em uma população susceptível, tanto de pessoas quanto de animais, como consequência da liberação proposital ou acidental de um patógeno ou de uma toxina. Analise as proposições abaixo e, em seguida, assinale a alternativa correta. I. Os agentes infecciosos zoonóticos podem ser utilizados como armas biológicas ou em atividades bioterroristas, devido ao seu grande impacto, baixo custo, facilidade de obtenção, disseminação e transporte ilegal. II. Tanto animais domésticos quanto silvestres podem desempenhar o papel de biosensores ou sentinelas em casos de disseminação intencional de agentes infecciosos, bastando que se utilize os mesmos sistemas de vigilância epidemiológica rotineira para o diagnóstico precoce das doenças em condições naturais, dentro do país ou nas fronteiras entre países. III. Laboratórios de pesquisas são seguros quanto à possibilidade de escape de agentes infecciosos a populações susceptíveis, pois os profissionais desses centros são preparados e conhecem todos os riscos inerentes à sua atividade, devendo esses laboratórios manter sigilo sobre diagnósticos de doenças zoonóticas emergentes ou acidentes biológicos com patógenos. IV. A maioria das doenças infecciosas que acometem humanos, a exemplo das infecções por HIV e influenza, têm origem em animais, portanto, um sistema de comunicação em saúde bem governado, aliado ao reforço dos serviços de diagnóstico em laboratórios veterinários, que frequentemente são os primeiros a diagnosticar casos quando ocorre um surto, consistem em estratégias protetoras.

Assinale a alternativa que completa adequadamente as lacunas abaixo. “Biossegurança” pressupõe medidas e procedimentos técnicos necessários para a manipulação de agentes e materiais biológicos, a fim de prevenir, reduzir, controlar ou eliminar riscos para a saúde humana, animal, vegetal e o meio ambiente. Dentre os critérios na avaliação dos riscos, a ______________ , capacidade patogênica de um agente biológico, é medida p ela______________ em tecidos e ______________ que ele pode produzir no hospedeiro. O ______________ indica o percentual de casos da doença que são mortais. ______________ é a capacidade de manutenção do potencial infeccioso de um agente biológico no meio ambiente. ”

O bem-estar animal é o estado do animal como resultante dos seus esforços para adaptar-se às condições em que vive. Os princípios da OLE sobre o bem-estar animal baseiam-se nas “Cinco Liberdades”, publicadas em 1965 para descrever o direito ao bem-estar que têm os animais que se encontram sob o controle humano. Marque a alternativa que apresenta corretamente as Cinco Liberdades que norteiam a concepção de bem-estar animal:

O baixo grau de bem-estar nos equídeos, como consequência de negligência e maus tratos, é evitável por meio de ações preventivas e corretivas direcionadas à(s) causa(s). O diagnóstico do grau de prejuízo ao bem-estar de equídeos inclui a observação do animal, para identificar comportamentos anormais, indicadores de inadequação ambiental e de manejo. Marque a alternativa que representa um comportamento normal:

Em relação aos principais agentes etiológicos de doenças de caninos, associe a segunda coluna de acordo com a primeira e, a seguir, assinale a alternativa com a sequência correta.  Doença 1. Cinomose 2. Parvovirus 3. Hepatite viral canina 4. Tosse dos canis bacteriana
Agente etiológico ( ) Vírus CPV-2 ( ) Bordetella bronchoseptica ( ) Vírus CDV ( ) Vírus CAV-1

Sobre as atividades de remonta e veterinária no Exército Brasileiro, assinale a alternativa que completa adequadamente as lacunas abaixo. “De acordo com as Instruções Reguladoras das Atividades de Remonta e Veterinária, em Tempo de Paz (Portaria N° 036-DGS, de 16 de dezembro de 1999), cabe à Coudelaria de Rincão a obtenção de equinos de elevado porte, através do cruzamento de animais selecionados da raça__________ com a raça ____________ , e realizar as coberturas através de Monta Dirigida ou ____________ , "

 Em relação aos tipos de choque, associe a segunda coluna de acordo com a primeira e, a seguir, assinale a alternativa com a sequência correta. Tipos de Choque 1. Anafdático 2. Cardiogênico 3. Hipovolêmico 4. Séptico
Características
( )Pode ser classificado em hemorrágico e não hemorrágico, e se a oferta de oxigênio permanecer severamente diminuída, um dano celular irreversível pode ocorrer.  ( ) Pode ser causado por uma variedade de microrganismos, mas os mais frequentemente envolvidos são as bactérias gram-negativas. ( ) Este tipo de choque leva a uma alta mortalidade, e os sobreviventes apresentam baixa expectativa de vida, principalmente devido ao estabelecimento de uma insuficiência cardíaca grave.
( ) A reação que leva a esse choque ocorre em curto tempo após a exposição ao alérgeno, e pode ser caracterizada por broncoespasmo, edema laríngeo e urticária. 

Com relação às características de agentes infecciosos, assinale a alternativa que completa adequadamente a lacuna abaixo. “A ____________ de um agente infeccioso para humanos e animais é um dos critérios de maior importância. Uma das formas de medi-la é a taxa de fatalidade da patologia induzida pelo microrganismo, que pode vir a causar morte ou condição incapacitante a longo prazo.”

Em relação às classes de antibióticos, associe a segunda coluna de acordo com a primeira e, a seguir, assinale a alternativa com a sequência correta. Classes 1. Macrolídeos 2. Aminoglicosídeos 3. Cefalosporinas 4. Tetraciclinas
Antibióticos ( ) Estreptomicina. ( ) Azitromicina ( ) Doxicilina ( ) Ceftriaxona

Levando em consideração o uso de animais em pesquisas, assinale a alternativa que completa adequadamente a lacuna abaixo . “ O uso de camundongos como animais de experimentação teve início no século XIX. Desde então, muitas linhagens e tipos diferentes de camundongos foram desenvolvidos, tais como, os camundongos______________ , os quais tiveram um gene ou grupo de genes silenciados ou deletados.”

Em relação aos principais mecanismos físiopatológicos e agentes etiológicos mais comuns em doenças transmissíveis por alimentos, associe a segunda coluna de acordo com a primeira e, a seguir, assinale a alternativa com a sequência correta. Agentes 1. Staphyloccocus aureus 2. Clostridium perfr ingens 3. Giardia intestinal is 4. Entamoeba histolytica
Mecanismos Físiopatológicos ( ) Invasão tecidual ( ) Ação mecânica ( ) Toxina produzida in vivo ( ) Toxina pré-formada

Em relação às fases do ciclo estral em animais, associe a segunda coluna de acordo com a primeira e, a seguir, assinale a alternativa com a sequência correta.

1. Proestro

2. Estro

3. Diestro

4. Metaestro 

( ) Fase na qual o animal aceita a monta com maior complacência, e onde o hormônio preponderante ainda é o estrogênio.

( ) Fase com preponderância da progesterona, quando o animal se apresenta com maior tranquilidade, e a cérvix já fechada ou em processo avançado de fechamento.

( ) Fase no qual o cérvix começa a relaxar e começa a ocorrer aparecimento de muco, com preponderância de estrogênio. 

( ) Fase intermediária, onde ocorre a queda das concentrações de estrogênio e aumento dos níveis de progesterona, com início do fechamento da cérvix.

De acordo com o Catálogo de Especificações de artigos de subsistência (CEAS) do Exército, assinale a alternativa que completa adequadamente a lacuna abaixo. “______________ refere-se a algo relativo a um atributo perceptível em um produto, principalmente pelos sentidos químicos e outros sentidos na cavidade oral.”

. Em relação às exigências nutricionais de cães e gatos, associe a segunda coluna de acordo com a primeira e, a seguir, assinale a alternativa com a sequência correta. Componente Alimentar 1. Taurina 2. Lisina 3. Cisteína 4. Vitamina A
Característica ( ) Não é fundamental para cães, mas é exigência nutricional particular para gatos.
( ) Dispensável para cães e gatos

( ) Primeiro aminoácido limitante para cães, principalmente em fase de crescimento

( ) Cães são capazes de converter pigmentos carotenóides nesse composto, não sendo essencial, mas gatos necessitam de fonte pré- formada desse composto.