Questões Militares Para médico nutrologista

O Ministério da Saúde, com vistas à prevenção e redução dos riscos e problemas detectados em crianças menores de dois anos e à promoção de uma dieta saudável, elaborou um conjunto de recomendações. Desta forma, o Ministério da Saúde recomenda que

Em relação à dietoterapia para um paciente que apresenta Insuficiência Cardíaca Congestiva (ICC), é correto afirmar que :

Altas contagens de bolores e leveduras em alimentos indicam

Assinale a opção que não apresenta uma contraindicação para o uso de Nutrição Parenteral Periférica (NPP).

Em relação à vitamina D, assinale a opção INCORRETA.

Segundo a Organização Mundial de Saúde, para indivíduos idosos saudáveis sem doenças renais, é recomendado o consumo diário de proteína por quilo de peso na faixa de

Em Serviços de Nutrição Hospitalar, o recebimento de gêneros deve ser supervisionado por técnico ou nutricionista, sendo a avaliação qualitativa e quantitativa a base para um serviço adequado e comprometido com a qualidade. Neste sentido, a ficha de recebimento de gêneros deve conter itens de avaliação higiênico sanitário a serem avaliados, dentre eles:

Em relação à higienização do ambiente e de equipamentos, assinale a opção que apresenta apenas itens cuja periodicidade de limpeza recomendada seja semanal.

A gota corresponde a um quadro inflamatório agudo da articulação. Em relação a essa patologia assinale a opção correta.

A conduta nutricional para pacientes disfágicos apresenta como um dos seus objetivos a alimentação segura, prevenindo a ocorrência de broncoaspiração. Neste sentido, é correto afirmar que

Coloque F (falso) ou V (verdadeiro) nas afirmativas abaixo, em relação à terapia de nutrição enteral, assinalando a seguir a opção que apresenta a sequência correta.

( ) A utilização da sonda de administração da nutrição enteral é exclusiva, não podendo ser empregada para medicamentos e outras soluções.

( ) A água utilizada no preparo da nutrição enteral deve ser filtrada e fervida.

( ) O transporte da nutrição enteral por Empresas Prestadoras de Bens ou Serviços deve ser feito em recipientes térmicos, em temperatura de 2° a 8° C e por, no máximo, 2 horas.

( ) A avaliação nutricional do paciente em nutrição enteral deve ser repetida, no máximo, a cada 15 dias.

( ) De cada sessão de manipulação de nutrição enteral preparada devem ser reservadas amostras, para avaliação microbiológica laboratorial, caso o processo de manipulação não esteja validado.

A síntese proteica está bastante aumentada durante todos os estágios da cicatrização de feridas e, por isso, a ingestão adequada de proteínas é de grande importância em pacientes cirúrgicos e em situações de stress fisiológico. Assinale a opção que apresenta aminoácidos que, se suplementados, podem melhorar o processo cicatricial, além de atuar como imunomoduladores.

São consideradas características metabólicas de recém-nascidos prematuros:

A introdução de alimentos contendo prebióticos, probióticos e simbióticos tem apresentado resultados positivos no manejo e prevenção de processos de sensibilização alimentar em crianças. Uma das ações específicas desses alimentos no plano intestinal é

Assinale a opção que apresenta um sinal característico .da desnutrição crônica em pacientes internados.

Na prática clínica, para obtenção do gasto energético total de pacientes hospitalizados utilizando a fórmula de Harris & Benedict, os fatores que devem ser aplicados, após o cálculo do gasto energético basal são: atividade física,

O Institute of Medicine (IOM) propõe intervalos de distribuição percentual dos macronutrientes em relação ao valor energético total para pré-escolares. Os percentuais de proteínas, gorduras e carboidratos apresentados são, respectivamente:

Assinale a opção que apresenta uma operação na qual os perigos de natureza biológica são eliminados.

A associação de fitato com fibra insolúvel na dieta resulta em redução da absorção de

Na ocorrência de diabetes gestacional recomenda-se: