Questões Militares Para serviços gerais

O serviço de Bufê é aquele em que uma grande mesa é montada, com iguarias quentes e frias. Em um banquete no qual se utiliza esse tipo de serviço um garçom atende a quantos convidados?

O texto abaixo se refere a qual tipo de organização ou montagem de salão para reuniões?

“Usada em reuniões nas quais os participantes devem permanecer de frente uns para os outros, mas onde haja um centro de atenção: uma pessoa ou mesmo equipamentos eletrônicos.”

Considerando as modalidades de cocktails, de acordo com o método de preparação e os utensílios utilizados, assinale a alternativa que completa corretamente a lacuna abaixo.

____________ são cocktails que levam em sua composição bebidas de difícil mistura, por serem bastante densas; assim, é necessário batê-los na coqueteleira.

Considerando os principais licores que, preferencialmente, devem fazer parte de um bar, relacione a coluna da direita com a da esquerda. Depois, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta.

1- Drambuie

2- Tia Maria

3- Cointreau

( ) Feito a partir de laranjas do curaçau.

( ) Feito a partir da mistura de uísque com mel.

( ) Proveniente da Jamaica, de cor castanho-escura, à base de café, suco de cana-de-açúcar e ervas tropicais.

Assinale a alternativa que apresenta corretamente a definição do chá Yunnan.