Questões de Agropecuária para Concurso

O leite, como outro alimento qualquer, pode causar reações alérgicas nas pessoas que o ingerem. Essas reações podem ocorrer devido a resíduos de substâncias presentes no leite. Esses resíduos podem ser tanto de antibióticos como de outros medicamentos utilizados na medicação dos animais ou até mesmo de agrotóxicos utilizados nas pastagens. Atualmente, para o leite comercializado sob inspeção, existem vários tipos de métodos para detecção de resíduos de antibióticos no leite. Dentre eles, os principais são:

Na suinocultura tecnificada, , a reposição de matrizes ou varrões é feita, normalmente, mediante a aquisição desses animais em empresas especializadas em melhoramento genético. Essa reposição tem impulsionado a eficiência reprodutiva do rebanho. O manejo das marrãs adquiridas na fase inicial ou na de recebimento destas na granja deve ser acompanhado de alguns cuidados especiais, devido ao fato de as marrãs recém adquiridas não estarem adaptadas a sua "nova casa", ou seja, ao novo ambiente no qual irão ficar. Para adquirir imunidade ou resistência aos microrganismos presentes no novo ambiente, alguns cuidados deverão ser tomados. Em relação aos cuidados com as marrãs, é correto afirmar:

No tocante à alimentação e à nutrição animal, a sigla SILA significa:

Podem ser consideradas barreiras estruturais à entrada em uma agroindústria: