Questões de Arquitetura - Projetos para Concurso

Considerando os dados da tabela anteriormente mostrada e a figura acima, que mostra uma planta de uma cozinha industrial para restaurante comunitário com 12 m de comprimento, 8 m de largura e 3 m de pé-direito, julgue o item subsecutivo. Quanto maior for a quantidade de rejuntes, mais alto será o custo da mão de obra para colocar o revestimento cerâmico nas paredes.

Com base nas informações apresentadas na tabela acima, julgue o item a seguir.

O fluxograma genérico abaixo mostra a organização da cadeia de produção de um restaurante industrial, com etapas que vão da recepção dos alimentos à distribuição das refeições.

Com base nas informações apresentadas na tabela acima, julgue o item a seguir.

De acordo com a tabela, 10% da área total do empreendimento pode ser destinada às circulações principais e secundárias.

Com base nas informações apresentadas na tabela acima, julgue o item a seguir.

Considere que a tabela em questão refere-se a um programa genérico de necessidades destinado a regulamentar a elaboração de projetos para a construção de restaurantes populares no país. De acordo com essa tabela, para um restaurante com capacidade para 385 pessoas sentadas, o salão de refeições deve ter entre 385 m² e 462 m².

Com base nas informações apresentadas na tabela acima, julgue o item a seguir.

Os ambientes dos setores ➀ ➁ e ➃, que correspondem a 60%da área total do empreendimento, são destinados a atividades meio, enquanto todos os ambientes do setor ➂ são relacionados a atividades fim.