Questões de Concurso Sobre a química da vida em biologia

Uma nova parte do sistema imunológico — escondida dentro do nosso corpo — pode ser usada para produzir novos antibióticos.

De acordo com o texto base, assinale a alternativa correta sobre a relevância da descoberta do novo mecanismo de imunidade e suas implicações científicas.

Considerando-se enzimas cruciais no processo de digestão, relacionar as colunas e assinalar a sequência correspondente.

(1) Pepsina. (2) Lipase. (3) Ptialina. 

( ) Hidrolisa gorduras neutras em glicerol e ácidos graxos.
( ) Ativada em um meio ácido (pH = 2,0), como no estômago.
( ) Realiza a hidrólise dos polissacarídeos.
( ) Secretada pelo pâncreas.

A celulose, importante substância encontrada na parede celular, por exemplo, dos vegetais, pertence a um grupo de nutrientes classificados como:

Em diversas situações das práticas laboratoriais, é necessária a utilização de soluções de concentrações padronizadas. Os volumes necessários de uma solução de cloreto de sódio (NaCl) a 20% e de água destilada para o preparo de 50 mililitros de uma solução de cloreto de sódio 0,9% (soro fisiológico) são correspondentes a:

As análises químicas das membranas celulares têm como principais componentes os fosfolipídios. Sobre essas biomembranas, assinale a alternativa CORRETA.

Pesquisadores (Martinez e Paiva) reproduziram técnicas que podiam ser aplicadas num curso de Biologia Molecular para professores e alunos de Ensino Médio e Superior. Estas práticas facilitariam o entendimento acerca do DNA devido às dificuldades de se ensinar estes conceitos apenas em exposições orais. No trabalho, eles adaptaram uma prática de realização de eletroforese por materiais mais baratos, logo eles substituíram o uso de (I) por (II).

Substitua os itens (I) e (II) pela alternativa CORRETA.

Num experimento prático de extração de DNA, inicialmente é utilizada uma solução que causa lise, utilizada para extrair o DNA do material vegetal. Essa solução é composta por:

Num experimento prático de extração de material vegetal, em sua última etapa, o DNA irá precipitar como uma nuvem esbranquiçada no fundo da fase alcoólica. Entretanto, poderá no topo da fase alcoólica se formar um acúmulo de uma outra substância, que não deve ser confundida com DNA, denominada de:

Peptídeos desempenham um papel essencial em processos fisiológicos fundamentais e são necessários para muitos processos bioquímicos. Um peptídeo é uma curta sequência de 2 a 50 aminoácidos, formada por uma reação de condensação, unindo-se por meio de uma ligação covalente. Sobre este assunto, marque a alternativa correta.

Durante uma análise de atividades enzimáticas, a bióloga Carla preparou uma solução tampão fosfato salino. Sabe-se que a profissional dissolveu cuidadosamente os componentes do tampão e ajustou o pH para 7,4. Para a preparação dessa solução, amplamente utilizada em laboratórios de biologia, são necessários os seguintes compostos, EXCETO:

Uma das formas de melhorarmos a qualidade dos alimentos é enriquecendo-os com proteínas importantes para nossa saúde, como o β-caroteno, molécula precursora da síntese de vitamina A no corpo humano e encontrada na cenoura, por exemplo. Este gene foi colocado no arroz, produzindo o chamado arroz dourado. No processo de tradução desta proteína, forma-se uma cadeia polipeptídica com uma sequência de três aminoácidos (leucina, valina e glicina), que possuem os anti-códons AAU, CAG e CCU, respectivamente. A sequência gênica correspondente é

Enzimas que catalisam a reação X↔Y foram isoladas de 2 espécies de bactérias. As enzimas possuem a mesma velocidade máxima (V_max), mas diferentes valores da constante de Michaelis-Menten (K_m). A enzima A tem K_m=2µM e a enzima B tem K_m=0,5 µM. Qual destas enzimas possui maior afinidade pelo substrato?

A enzima tanase (Tannin acyl hydrolase) foi produzida por meio de processo de fermentação sólida por três linhagens de microrganismos: Paecilomyces variotii, Aspergillus niger e Aspergillus niger cnpat 001. De acordo aos dados da Figura abaixo, assinale a informação correta:

Fonte: BATTESTIN, V.; PINTO, G. A, S.; MACEDO, G. A. Biochemical characterization of tannases from Paecilomyces variotii and Aspergillus niger. Food Sci. Biotechnol, vol. 16, n. 2, p. 243-248, 2007.

Considere a enzima genérica A. Para essa enzima foram realizados 3 testes de atividade enzimática, com o objetivo de verificar a quantidade de substrato convertido em produto por unidade de tempo. Para todas as reações, foram utilizadas as mesmas concentrações de enzima e substrato. Os dados são apresentados na Tabela 1. Com base nos dados obtidos, assinale a resposta correta:

Tabela 1: Resultados obtidos para os testes de atividade da enzima genérica A 

A biotecnologia está presente em nosso cotidiano com a participação dos micro-organismos que realizam processos metabólicos de extrema importância para a humanidade. Esses processos podem estar relacionados com a produção de alimentos, combustíveis, fármacos, tintas, enzimas, entre outros. Para que eles ocorram, às vezes é necessária a construção de células recombinantes com o objetivo de aumentar o número de cópias de determinado gene de interesse ou a posterior expressão heteróloga de proteínas de interesse. Sobre essa temática, assinale a alternativa correta.

Fonte: TORTORA, G.J., FUNKE, B.R., CASE, C.L.. Microbiologia. 2017, pg. 248.

Pensando em todas as comodidades da vida moderna, não é incomum encontrarmos, ainda em 2024, pessoas que questionam, ou até mesmo duvidam do progresso tecnológico. Discussões inoportunas podem surgir utilizando-se ideias baseadas em estudos ultrapassados ou obsoletos. No entanto, a menos que estejamos preparados para negar diagnósticos precoces e tratamentos avançados de doenças, ou para voltar ao tempo em que todo o alimento produzido era manufaturado, é preciso admitir que tecnologias facilitam e mudam nossas vidas.

Quando nos referimos à Biotecnologia, existem muitas definições sobre a tecnologia que se une com a vida, entre elas, a utilização de agentes biológicos e seus metabólitos para produção de produtos e serviços aos seres humanos. Considerando as informações expostas e seu conhecimento sobre o assunto, qual das alternativas abaixo NÃO se caracteriza como um processo biotecnológico: 

Existem diversos métodos de sequenciamento de DNA; entre eles, está o sequenciamento shotgun, que é utilizado para determinar a sequência de nucleotídeos de um genoma inteiro. Para isso, o DNA genômico é primeiramente fragmentado em pedaços pequenos, e uma biblioteca genômica é construída, normalmente usando plasmídeos e bactérias. Em seguida, a sequência de nucleotídeos de dezenas de milhares de clones individuais é determinada, para, então, ser obtida a sequência genômica inteira a partir do agrupamento (in silico) da sequência de nucleotídeos de cada clone, usando as sobreposições entre clones como guias.

Quanto a esse método, é correto afirmar que: 

A tecnologia do DNA recombinante permite a manipulação e a combinação de sequências de DNA de diferentes organismos. Ela desempenha um papel fundamental em diversas áreas da biotecnologia e da pesquisa científica. Essa tecnologia revolucionou a biologia molecular e tem aplicações significativas na medicina, agricultura, indústria, entre outras áreas, permitindo compreender melhor a genética e desenvolver novas terapias e produtos. A inserção do DNA exógeno nas células é feita por meio dos vetores, que são moléculas de DNA que carregam a sequência de interesse (inserto). A respeito dos principais vetores utilizados na tecnologia do DNA recombinante, assinale a alternativa correta:

As enzimas são proteínas com propriedade catalisadora, aumentando a velocidade de reações químicas, sem serem consumidas durante a reação que catalisam. Leonor Michaelis e Maude Menten propuseram um modelo simples que explica a maioria das características de reações catalisadas por enzimas. A equação de Michaelis-Menten descreve a variação da velocidade de reação de acordo com a concentração do substrato:

Onde:

V₀ = velocidade inicial da reação

V_máx = velocidade máxima

K_m= constante de Michaelis-Menten

[S] = concentração do substrato

Sobre a cinética de Michaelis-Menten, assinale a alternativa correta: