Questões de Concurso
Sobre hábitos alimentares e exercícios físicos em biologia
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Padrões de alimentação estão mudando rapidamente na grande maioria dos países e, em particular, naqueles economicamente emergentes. As principais mudanças envolvem a substituição de alimentos in natura ou minimamente processados de origem vegetal (arroz, feijão, mandioca, batata, legumes e verduras) e preparações culinárias à base desses alimentos por produtos industrializados prontos para consumo.
Fonte: Brasil. Ministério da Saúde. Secretaria de Atenção à Saúde. Departamento de Atenção Básica. Guia alimentar para a população brasileira / Ministério da Saúde, Secretaria de Atenção à Saúde, Departamento de Atenção Básica. Brasília: Ministério da Saúde, 2014.
Diante do exposto no texto, qual a consequência dessas transformações alimentares? Marque a alternativa CORRETA.
A espinha bífida e a anencefalia, dois defeitos do tubo neural, estão associadas a baixos níveis de
Disponível em: https://www.paho.org/pt/topicos/doencas‑cardiovasculares. Acesso em: 9 jun. 2024 (adaptado).
Em relação às patologias a que se refere o texto, é incorreto afirmar:
Carboidratos, proteínas e lipídios são os principais substratos de energia para o corpo humano. Dentre as alternativas abaixo, assinale qual é a mais calórica, considerando as mesmas quantidades em gramas.
As células sintetizam diversas substâncias, eliminam resíduos tóxicos produzidos durante seu metabolismo, respiram, reproduzem-se, enfim, realizam diversas atividades. Para realizar todas as funções, as células necessitam de energia que é fornecida pelos alimentos ingeridos, que também fornecem nutrientes construtores, necessários para a formação dos ossos, músculos e outras estruturas do corpo, e nutrientes reguladores, necessários em pequenas quantidades, por isso denominados micronutrientes.
Uma pessoa, devido à falta de determinados nutrientes em sua alimentação, apresenta cansaço, perda de apetite e palidez. Esses sintomas são típicos de deficiência, na dieta, de alimentos
Considerando estas informações, analise as asserções a seguir e a relação entre elas.
I- A qualidade deste tipo de ração está relacionada a sua composição nutricional, que é superiormente digerível em relação as rações consideradas de qualidade inferior.
PORQUE
II- Quanto maior for a qualidade nutricional do alimento e da sua digestibilidade, menor será a quantidade de fezes, já que as fezes são formadas por parte da alimentação indigerível.
A respeito dessas asserções, assinale a opção CORRETA.
I- A partir da análise das respostas do professor, conclui-se que o seu consumo diário de fibras equivale a três porções e está abaixo do recomendado para estes tipos de alimento.
PORQUE
II- Entre os alimentos listados na resposta do professor, aqueles ricos em fibras são as frutas e as verduras, sendo consumidos, respectivamente, nas quantidades de 2 e 1 porções diárias.
A respeito dessas asserções, assinale a opção CORRETA.
I- O professor consumiu, ao todo, 10 porções dos alimentos listados.
II- O grupo dos alimentos considerados cereais e derivados é o mais consumido pelo professor, com um total de 6 porções.
III- A quantidade de alimentos consumidos do grupo “arroz, pães, bolos sem recheio, biscoitos sem recheio, massas, batata e mandioca” está dentro do recomendado.
IV- O grupo de alimentos mais consumidos pelo professor é rico em fontes importantes de carboidratos, fibras, vitaminas e minerais.
É CORRETO o que se afirma apenas em:
A respeito dos biossensores vestíveis, julgue o item que se segue.
Biossensores vestíveis são empregados como instrumentos
diagnósticos eficientes para a detecção e o tratamento de
uma variedade de patologias.
A respeito dos biossensores vestíveis, julgue o item que se segue.
Na tecnologia convencional de detecção em dispositivos
vestíveis, empregam-se apenas eletrodos de filme metálico
como substratos sensoriais.
A respeito dos biossensores vestíveis, julgue o item que se segue.
Biossensores vestíveis fabricados com materiais muito
flexíveis são inadequados para uso em diferentes partes do
corpo do paciente.
A respeito dos biossensores vestíveis, julgue o item que se segue.
Entre várias modalidades de biossensores vestíveis, os
sensores eletroquímicos são os mais vantajosos em termos de
facilidade de construção, maior sensibilidade, resposta rápida
e capacidade de operação com baixo consumo de energia.
Acerca da importância da hidrofilicidade de superfícies e das suas vantagens e desvantagens em estudos celulares, julgue o seguinte item.
Uma vantagem do emprego de materiais hidrofílicos reside
no fato de eles não garantirem difusão de nutrientes e fatores
de crescimento para as células.
Acerca da importância da hidrofilicidade de superfícies e das suas vantagens e desvantagens em estudos celulares, julgue o seguinte item.
Superfícies hidrofílicas não interferem na dispersão e na
uniformidade das células, não sendo, portanto, capazes de
formar uma monocamada celular mais homogênea.
Acerca da importância da hidrofilicidade de superfícies e das suas vantagens e desvantagens em estudos celulares, julgue o seguinte item.
As superfícies hidrofílicas promovem a adsorção de
moléculas de água, o que cria um ambiente favorável para a
adesão celular, além de prevenirem os processos de secagem
prejudiciais durante a fixação celular.
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