Questões de Concurso Comentadas sobre vírus e bactérias em biologia

Os micro-organismos que deterioram os alimentos acarretam alterações sensoriais.

Geralmente, os alimentos deteriorados possuem cor e sabor alterados e cheiro desagradável.

A presença de mofo é outra característica típica.

Os substratos ricos em carboidratos também corroboram para o surgimento de fungos.

Os fungos crescem geralmente quando há algumas condições específicas, tais como a atividade de água (Aw) superior a 0,94.

Essa bactéria é muito comum no trato gastrointestinal de humanos e animais.

Os principais responsáveis pela contaminação por essa bactéria são o manuseio e contato com água contaminada.

A maioria dos casos decorrentes desse tipo de contaminação ocorre em instituições que servem um número expressivo de comida simultaneamente.

Em idosos e pessoas com imunidade comprometida, a contaminação por essa bactéria pode ser fatal.

Enterite necrótica é um tipo de doença causada pelo Clostridium perfringens.

A composição gasosa do ambiente é considerada um fator externo que influencia o crescimento microbiano.

A umidade relativa do ambiente interfere no crescimento microbiano.

A temperatura de conservação varia de acordo com o alimento.

Os mesófilos crescem em temperaturas altas.

Os psicrófilos crescem em temperaturas baixas.

Os micro-organismos gram-positivos possuem uma parede celular mais fina que é envolvida por outra membrana externa.

Aproximadamente, 90 a 95% das bactérias gram-positivas são patogênicas.

Muitas bactérias gram-negativas não são patogênicas.

Há algumas bactérias gram-negativas que são consideradas úteis.

As bactérias gram-negativas contêm uma concentração mais elevada de lipídeos, quando comparadas com as gram-positivas.

Fase de latência ou arranque

Fase de declínio

Fase exponencial

Fase estacionária

Fase embrionária

Fase de crescimento exponencial da população microbiana.

Fase de crescimento relativo da população microbiana.

Fase de crescimento absoluto da população microbiana.

Fase de crescimento estático da população microbiana.

Fase de decrescimento da população microbiana.

Treponema

Bacillus

Streptococcus

Nocardia

Gardnerella

Os bolores e as leveduras são fungos.

A morfologia dos bolores e das leveduras é diferente.

Para estimar a validade de um produto alimentício, é feita a contagem de bolores e leveduras presentes na amostra analisada.

As leveduras são organismos multinucleados, maiores que as bactérias, são ovais, em alguns casos, alongadas ou esféricas, não possuem flagelo.

Os bolores aparecem como filamento, cujo o corpo ou talo consiste em um micélio e nos esporos.

F – F – V – V.

F – F – F – V.

V – F – V – F.

V – V – V – F.

F – V – F – F.

A entrada de um agente químico no ecossistema pode se dar pela atmosfera, litosfera, hidrosfera ou biosfera.

A biodisponibilidade é um indicativo da fração de um agente químico potencialmente disponível para absorção pelos organismos.

Agentes neurotóxicos podem ter efeitos sobre o comportamento dos animais.

As brânquias dos peixes são consideradas órgãos-alvo devido ao seu papel nas trocas gasosas e em outros processos fisiológicos.

A dissolução é um dos meios de entrada de agentes tóxicos na litosfera.

Em bactérias, os ribossomos, a parede celular, a membrana citoplasmática, as enzimas envolvidas na biossíntese de lipídeos e elementos da replicação e transcrição de DNA são importantes alvos de antibióticos.

Considerando que os ribossomos de mitocôndrias e cloroplastos de Eukarya têm uma origem evolutiva nos ribossomos bacterianos, os antibióticos que inibem a síntese proteica em Bacteria também podem inibir a síntese proteica dessas organelas em Eukarya.

Bactérias Gram-negativas geralmente são afetadas por um antibiótico individual, enquanto a maioria das bactérias Gram-positivas é naturalmente resistente. Entretanto, antibióticos de amplo espectro, como a tetraciclina, são eficazes contra ambos os grupos.

As quinolonas são compostos antibacterianos sintéticos que atuam impedindo o superenovelamento do DNA, uma etapa necessária ao empacotamento do DNA na célula bacteriana.

A sulfanilamida é seletivamente tóxica em bactérias, pois bloqueia a síntese de ácido fólico, inibindo a síntese de ácidos nucleicos. Enquanto as bactérias sintetizam seu próprio ácido fólico, os seres humanos e a maioria dos animais obtêm o ácido fólico a partir da dieta.

Apenas conseguem se replicar quando estão dentro de uma célula viva.

São classificados como protozoários que, para sobreviverem, necessitam de outro ser vivo.

Somente podem ser considerados vivos por estarem dentro de mitocôndrias.

São bactérias procarióticas e fazem ciclo celular completo.

São eucariontes

São unicelulares

Podem ser patogênicas

Podem viver em colônia

A reprodução pode ser assexuada