Questões de Biologia - Vírus e bactérias para Concurso

No desenvolvimento de vacinas e remédios a partir da manipulação de vírus, é fundamental o reconhecimento de sua morfologia externa e interna. Nesse sentido, quanto à análise de seus víriuns, considere as seguintes afirmativas:

1. Os grupos dos poxvírus têm um nucleoide central, de forma bicôncava, que contém RNA do vírus.

2. Os víriuns são constituídos por um capsídeo formado por capsômeros, que envolve e protege o genoma (RNA ou DNA). Seu conjunto recebe o nome de nucleocapsídeo.

3. A maioria dos víriuns exibe uma morfologia externa com simetria helicoidal, ou um tipo especial de simetria cúbica denominada simetria icosaédrica.

4. O grupo dos poxvírus inclui o agente causador da varíola humana. Seus víriuns têm morfologia complexa. É um grupo de fácil cultivo e sua patogenicidade para o homem em geral se restringe a uma pústula no ponto de inoculação (vacinação antivariólica).

5. A composição química do víriun da vacina também é mais complexa do que a dos demais víriuns. Além de DNA e proteínas, ele possui 5% de lipídios, incluindo colesterol, fosfolipídios e gorduras neutras.

Assinale a alternativa correta.

Jovem erra, aplica vacina contra raiva em si e não acha antídoto no DF

Ela se autoaplicou uma injeção no momento em que aplicava a vacina de raiva

em um cachorro

[...] Sem querer, ela se autoaplicou uma injeção no momento em que manejava a vacina em um cachorro. Depois do engano, ela procurou a rede pública de saúde para fazer o tratamento, mas a vacina antirrábica para uso humano está em falta na rede pública de saúde. O detalhe é que ela precisa iniciar o medicamento em no máximo 24 horas.

Disponível em: < http://w w w .correiobraziliense.com .br/ app/noticia/cidades/2016/09/11/interna_cidadesdf, 548128/mulher-erra-aplica-vacina-contra-raiva-em-si-e-nao-acha-antídoto-no-d.shtml>. Acesso em 24 set. 2016

A raiva é uma doença fatal que ataca o sistema nervoso. O vírus se multiplica, inicialmente, em células musculares e do tecido conjuntivo, em que permanece por dias ou meses. Posteriormente, chega aos nervos periféricos e atinge o sistema nervoso central, onde causa encefalite.

A raiva é causada por um:

Falhas no processamento térmico ou erro no preparo do pH da salmoura podem causar o botulismo, doença causada pela toxina produzida pelo Clostridium botulinum, presente em alimentos enlatados ou em conservas artesanais.

Essas falhas permitem a formação dessa toxina devido à presença

O kuru, ou Doença de Creutzfeldt-Jakob, é uma doença que acometeu pessoas nativas da Nova Guiné, nas décadas de 1950 e 1960.

Descobriu-se que o canibalismo desencadeava a transmissão dessa patologia, causada por

Em relação à Microbiologia Forense, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) Muitos fatores de risco influenciam a suscetibilidade do hospedeiro em relação às infecções, dentre eles, a dose ingerida, virulência do patógeno, idade do hospedeiro, estado imunológico, higiene pessoal, suscetibilidade genética.

( ) Enterotoxinas são um subgrupo das endotoxinas que resultam em vômitos intensos.

( ) Os métodos de conservação de alimentos podem atuar prevenindo o acesso de patógenos ao alimento, inativando patógenos que, por ventura, consigam chegar aos alimentos ou reduzindo a multiplicação de patógenos no caso dos métodos anteriores falharem.

( ) Em relação à conservação de alimentos por tratamento térmico, embora a maioria das bactérias patogênicas sejam mesófilas e sejam destruídas com a temperatura de cozimento, suas toxinas continuam intactas e causam efeitos nocivos para quem ingerir esses alimentos.

A ordem correta de preenchimento dos parênteses, de cima para baixo, é: