Questões de Concurso
Comentadas sobre armazenamento e processamento de produtos agropecuários em engenharia agronômica (agronomia)
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Nas mesmas condições, a secagem da soja se dá mais rápida que a secagem do milho e muito mais rápida do que a do arroz, em função:
Na cultura da soja, as sementes utilizadas no plantio, devem receber todos os cuidados necessários para se manterem vivas e apresentarem boa germinação e emergência no campo. Assim sendo, devem ser tomados cuidados especiais no seu armazenamento, tais como:
I. armazenar as sementes em galpão bem ventilado, sobre estrados de madeira;
II. empilhar as sacas de sementes contra as paredes do galpão;
III. não armazenar sementes juntamente com adubo, calcário ou agroquímicos;
IV. dentro do armazém a temperatura não deve ultrapassar 25ºC e a umidade relativa não deve ultrapassar 70%.
Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmação(ões):
O grande problema no armazenamento de grãos, são os sérios prejuízos causados por pragas. São características das pragas que atacam os produtos armazenados:
I. a infestação cruzada;
II. a polifagia;
III. o elevado potencial biótico.
Está(ão) correta(s) apenas a(s) afirmação(ões):
Acerca dos diversos aspectos relacionados ao procedimento de colheita dos produtos agrícolas, marque a opção INCORRETA.
Coloque as etapas desse processo em ordem e assinale a opção equivalente:
I. processo de limpeza
II. controle da qualidade no sistema de armazenagem
III. operação de secadores
IV. princípios de secagem
V. colheita
VI. transporte
Julgue o item a seguir, relativo à armazenagem e ao processamento de grãos.
No dimensionamento do sistema de secagem de grãos,
deve-se calcular a capacidade nominal de secagem
demandada a partir dos valores da capacidade de secagem
nominal e da capacidade real de secagem do secador.
Julgue o item a seguir, relativo à armazenagem e ao processamento de grãos.
Para a determinação da quantidade de produto estocada em
unidades armazenadoras de grãos, é necessário conhecer
previamente a massa específica do produto bem como o seu
fator de compactação.
I. A fruticultura é o ramo da agricultura que visa a produzir de forma ineficiente frutos em geral, com o intuito de comercializá-los II. A secagem ao sol de grãos é pouco utilizada por pequenos e médios agricultores, pois eles não possuem acesso à infraestrutura necessária a esse processo.
Marque a alternativa CORRETA
• Leia as afirmativas a seguir:
I. As frutas se caracterizam por serem bastante perecíveis e sensíveis ao manuseio.
II. Transplante é a retirada da muda do viveiro para o local definitivo.
Marque a alternativa CORRETA:
Os silos metálicos são equipados com sistema de aeração para evitar a migração de umidade e a condensação de vapor de água nas paredes internas do silo.
A fitotecnia trabalha para o desenvolvimento e aprimoramento dos sistemas de produção das diferentes culturas. Diante disso, o profissional fitotecnista precisa deter conhecimentos que vão desde a produção de sementes, passando por semeadura, espaçamento de plantio, tratos culturais, irrigação, adubação e colheita, até a pós‐colheita e o armazenamento. A respeito desse assunto, julgue o item.
Um dos principais problemas encontrados no período pós‐colheita de flores tropicais são os danos mecânicos.
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