Questões de Concurso Comentadas sobre controle de qualidade e tecnologia dos produtos agropecuários em engenharia agronômica (agronomia)

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Q1681591 Engenharia Agronômica (Agronomia)
Julgue o item a seguir, acerca das técnicas de cultivos de grandes culturas e de espécies frutíferas, da melhoria da produtividade agrícola e da tecnologia de sementes.

A técnica de aplicação em taxa variável é uma ferramenta da agricultura de precisão que permite ao agricultor regular a aplicação de adubos, sementes e corretivos em função da necessidade do solo.
Alternativas
Ano: 2008 Banca: CESPE / CEBRASPE Órgão: MCTI
Q1195415 Engenharia Agronômica (Agronomia)
Acerca de técnicas e processos que podem ser usados em biotecnologia vegetal, julgue o item a seguir.
As técnicas de cultura de tecidos vegetais requerem condições assépticas e condições ambientais controladas  como luminosidade, temperatura, umidade e fotoperíodo. Os explantes usados podem ser retirados de qualquer parte da planta e colocados para crescerem em meios de cultura sólidos ou líquidos. Esses meios contêm os sais inorgânicos, alguns nutrientes orgânicos, vitaminas e hormônios vegetais que possibilitam o crescimento e a regeneração da planta inteira.
Alternativas
Q1067136 Engenharia Agronômica (Agronomia)
O Decreto Federal nº 5759, de 17 de abril de 2006, promulga o texto revisto da Convenção Internacional para a Proteção dos Vegetas (CINP), aprovado na 29ª Conferência da Organização das Nações Unidas para Agricultura e Alimentação – FAO – , em 17 de novembro de 1997. Nesse Decreto, conforme o Artigo II, que trata da terminologia utilizada, como é definida a “Área de Baixa Prevalência de Pragas”?
Alternativas
Q977129 Engenharia Agronômica (Agronomia)
A radiação eletromagnética interage com os alvos da superfície terrestre, podendo ser absorvida, refletida, transmitida e emitida por eles seletivamente. Essa energia pode ser medida por meio de dispositivos denominados sistemas sensores. Sobre esse assunto, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q969387 Engenharia Agronômica (Agronomia)

A Instrução Normativa N° 17, de 31 de maio de 2005, acrescentada pela Instrução Normativa 4/2012/SDA/MAPA e Instrução Normativa 21/2005/SDA/MAPA, proíbe, em todo território brasileiro, o trânsito de bananas em cacho e o uso de folhas de bananeira ou parte da planta para acondicionamento.


Assinale a alternativa que indica a doença fúngica que essas medidas visam controlar.

Alternativas
Q756496 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Com relação à tecnologia de produtos agropecuários, julgue o item que se segue.


A partir do momento em que é colhido até o momento de ser preparado ou consumido, o produto hortícola sofre uma série de efeitos mecânicos que lhe podem causar danos e comprometer sua qualidade.

Alternativas
Q756495 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Com relação à tecnologia de produtos agropecuários, julgue o item que se segue.


A produção de alimentos, tanto agrícolas quanto pecuários, está diretamente vinculada à disponibilidade de terras agricultáveis. Assim, para conciliar a preservação ambiental com a demanda pelo aumento da produção de alimentos, deve-se, entre outras medidas, buscar soluções para a recuperação de áreas degradadas.

Alternativas
Q543760 Engenharia Agronômica (Agronomia)

Com as exigências do comércio nacional e internacional de produtos agropecuários, advindas da globalização, do crescimento populacional, da reciprocidade de cada país e da segurança dos alimentos, tornou-se uma realidade a necessidade de implementação da Produção Integrada. Nesse sistema, os selos de conformidade, além de atestarem os produtos originários de Produção Integrada, possibilitam a toda a cadeia consumidora obter informações sobre

I - procedimentos técnicos operacionais adotados;

II - insumos utilizados no processo produtivo;

III - preços que os produtos poderão alcançar no mercado interno;

IV - obrigatoriedade da produção em sistema orgânico.

Estão corretas APENAS as alternativas

Alternativas
Q75880 Engenharia Agronômica (Agronomia)
O Departamento de Armazenagem da CEAGESP, por meio do Serviço de Classificação Vegetal (SECLAC), é credenciado pelo Ministério da Agricultura a prestar serviços de classificação de produtos vegetais, seus subprodutos e resíduos de valor econômico. Este serviço tem como objetivo
Alternativas
Q67238 Engenharia Agronômica (Agronomia)
A industrialização de alimentos teve grandes avanços tecnológicos no
desenvolvimento de novos produtos, processos, métodos de
conservação e análises microbiológicas, bromatológicas, toxicológicas
e sensoriais, bem como no treinamento e tratamento de resíduos e nas
pesquisas de viabilidade econômica, nutricional e medicinal de
produtos alimentícios de origem vegetal e animal. No que concerne à
tecnologia de alimentos, julgue os próximos itens.

Produtos como o metilciclopropeno (1-MCP) têm sido úteis no manejo pós-colheita de muitas frutas, pois retardam o amadurecimento das que apresentam comportamento climatérico. Manga e banana, por exemplo, são exemplos dessas frutas, e os efeitos são, principalmente, a retenção da firmeza e da cor, e a redução e(ou) atraso da atividade respiratória e da produção de etileno.
Alternativas
Q58736 Engenharia Agronômica (Agronomia)
No que se refere à classificação de produtos de origem vegetal,
julgue os itens que se seguem.

A fiscalização da classificação deve aferir o registro, os requisitos técnicos de instalações e equipamentos e a identidade e qualidade dos produtos vegetais.
Alternativas
Q58735 Engenharia Agronômica (Agronomia)
No que se refere à classificação de produtos de origem vegetal,
julgue os itens que se seguem.

A coleta e a metodologia de amostragem podem ser definidas pelo proprietário, pelo possuidor, pelo detentor ou pelo transportador, de acordo com as condições do produto.
Alternativas
Q58734 Engenharia Agronômica (Agronomia)
No que se refere à classificação de produtos de origem vegetal,
julgue os itens que se seguem.

De acordo com a perecibilidade, podem ser estabelecidos regulamentos simplificados para a definição do padrão oficial de classificação de produtos vegetais.
Alternativas
Q58733 Engenharia Agronômica (Agronomia)
No que se refere à classificação de produtos de origem vegetal,
julgue os itens que se seguem.

Apenas o MAPA pode executar a classificação de produtos vegetais.
Alternativas
Q58732 Engenharia Agronômica (Agronomia)
No que se refere à classificação de produtos de origem vegetal,
julgue os itens que se seguem.

O MAPA pode credenciar entidades para realizar análises laboratoriais com a finalidade de apoiar a classificação de produtos vegetais, bem como de seus subprodutos e resíduos de valor econômico.
Alternativas
Q58731 Engenharia Agronômica (Agronomia)
No que se refere à classificação de produtos de origem vegetal,
julgue os itens que se seguem.

A classificação de produtos vegetais somente é obrigatória na importação e nas operações de compra e venda realizadas pelo poder público.
Alternativas
Q58712 Engenharia Agronômica (Agronomia)
A respeito da fiscalização, no estado do Ceará, de produtos de
origem vegetal, julgue os itens subsequentes.

O trânsito de vegetais para dentro ou para fora do estado do Ceará é condicionado à apresentação de permissão de trânsito, principalmente quando esses vegetais forem hospedeiros de pragas quarentenárias ou não quarentenárias regulamentáveis.
Alternativas
Respostas
18: C
19: C
20: A
21: A
22: C
23: C
24: C
25: A
26: C
27: C
28: C
29: E
30: C
31: E
32: C
33: E
34: C